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Cours de pâtisserie à Lille : Bûche de Noël

49,00

15 décembre 18h30-20h30 Lille

Noël approche et vous voulez épater vos invités cette année en faisant vous-même le dessert ? Venez apprendre à réaliser votre bûche de Noël façon tarte citron meringuée dans une ambiance conviviale. Je vous donnerai tous mes secrets pour réaliser un biscuit ultra moelleux, une crème citron bien acidulée et une belle meringue onctueuse et fondante. Repartez avec votre bûche pour 4-6 personnes.

Disponibilité : 5 en stock

Catégorie : Étiquette :

Vous voulez changer de la traditionnelle bûche de Noël au chocolat ou à la vanille ? Je vous donne ma meilleure recette de bûche de Noël lors de ce cours de pâtisserie à Lille ! Ensemble, partageons un moment convivial où se mêleront conseils techniques et échanges.

Vous apprendrez à réaliser un biscuit suisse roll ultra moelleux, une belle crème au citron bien adidulée façon lemon curd, et vous réaliserez le pochage d’une belle meringue par-dessus. Je vous montrerai comment manier au mieux la poche à douille, en adoptant le meilleur geste technique. Vous repartez non seulement avec votre bûche, mais également avec les fiches recettes pour que vous puissez la reproduire le jour de Noël (ou quand vous voulez, d’ailleurs !).

Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, achetés au maximum en vrac, bio et locaux.

Je vous accueille dans mon atelier de cuisine, pour un moment de pâtisserie convivial et festif. Le cours de pâtisserie spécial Noël (Bûche façon tarte citron meringuée) aura lieu à Lille centre, à côté de la station de métro Cormontaigne. L’adresse précise vous sera communiquée dans votre email de confirmation de commande, ainsi que toutes les informations pratiques à connaître. N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à dispo !

Je propose également des cours de pâtisserie spécial macarons, Merveilleux… Mais aussi des cours de cuisine italienne (gnocchi, pâtes fraîches…) ou encore des cours de cuisine asiatique à Lille.

Vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !

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