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Cours de cuisine asiatique

25,00

23 septembre 18h30-20h30 Lille Fives

Après avoir participé à plusieurs cours de cuisine en Thaïlande et acquis de solides base culinaires asiatiques, je vous propose de venir réaliser avec moi ce menu 100% gourmand ! La cuisine asiatique n’aura plus de secret pour vous ! Après avoir cuisiné, nous passons à table tous ensemble : un moment d’échange convivial 🙂

Au menu
Bouillon thaï (recette étoilée)
Gyoza (ravioles japonaise) 100% maison< Mochi maison

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L’atelier est placé sous le signe de la convivialité et du partage : Après avoir cuisiner, nous passerons à table tous ensemble. En plus de se régaler, c’est l’occasion d’échanger et de tout déguster autour d’un apéro offert par mes soins 😉 Vous pouvez également venir avec vos tupperwares et repartir avec vos créations, c’est vous qui décidez.

Au menu :

  • Entrée : bouillon thaï coco, du chef étoilé Thierry Renou : je vous fais découvrir le meilleur bouillon thaï que j’ai pu déguster, et vous ferais découvrir plein d’ingrédients aux saveurs asiatiques (combawa, citron keffir,…)
  • Plat : Gyoza maison (ravioles japonaise) Je vous donne toutes mes techniques et astuces pour faire la pâte de vos gyoza, le pliage, la farce et la cuisson (croustillant et moelleux)
  • Dessert : Les véritables mochi maison 

Cet atelier cuisine asiatique à Lille convient aux végétariens, option vegan possible 🙂

Des mesures ont été prises suite au COVID : 10 personnes maximum, gel hydroalcolique à l’entrée, port du masque, espacement 1m50 entre chaque personne… entre autre. Si le temps le permet, nous pourrons manger ensemble dehors et profiter de l’extérieur, mais vous pouvez aussi décider de repartir avec vos créations.

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