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Cours de cuisine italienne : Les pâtes fraîches 24/11/21

49,00

24 novembre 18h30-20h30 Lille

Venez apprendre à réaliser vos pâtes fraîches comme en Italie ! La pâte à pâte maison n’aura plus de secret pour vous. Vous saurez comment réaliser vos pâtes, les pétrir, façonner, découper et les cuire à la perfection. Nous réaliserons une sauce de saison à la truffe, aux champignons et à la burrata pour des pâtes al dente ultra crémeuses et raffinées.

Disponibilité : 8 en stock

Catégorie : Étiquette :

Je vous propose un cours  de cuisine italienne à Lille, dans une ambiance conviviale et festive! Ayant vécu en Italie pendant plusieurs mois, j’ai pu acquérir de solides bases en cuisine italienne (gnocchi, pâtes, pizza…). Je vous apprendrai à réaliser des tagliatelles al dente en vous donnant toutes mes astuces et techniques : la pâte, le façonnage, le pétrissage, la découpe, la cuisson… 

Nous cuisinerons une sauce de saison autour de la truffe, des champignons et de la burrata pour un rendu aussi gourmand que raffiné, aussi crémeux qu’explosif en bouche !

Après avoir cuisiné tous ensemble, nous pourrons passer à table : l’occasion d’échanger et de partager autour d’un bon repas, d’un apéro et d’un dessert offert par mes soins ! Vous pouvez aussi décider de repartir avec vos créations si vous préférez (pensez à ramener vos contenants, ici nous sommes dans une démarche zéro déchet ☺).

Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, locaux, achetés au maximum en vrac et bio. 

Le cours de cuisine asiatique aura lieu à Lille, à côté de la station de métro Cormontaigne. L’adresse précise vous sera communiquée dans votre email de confirmation de commande, ainsi que toutes les informations pratiques à connaître. Des places de parking gratuites sont disponibles aux alentours. N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à dispo !

Je propose également des cours de pâtisserie spécial macarons, Merveilleux… Mais aussi des cours de cuisine italienne (gnocchi, pâtes fraîches…) ou encore des cours de cuisine asiatique à Lille.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !

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