Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de bûche façon tarte citron meringuée ! C’est d’ailleurs une recette que je propose souvent lors de mes ateliers, et elle vous plait beaucoup. Puis que serait Noël sans sa fameuse bûche ? Et quelle satisfaction de l’avoir faite soit même. Elle saura habiller …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de pommes duchesse maison. C’est hyper facile à faire et bien meilleur que surgelée ! Je suis vraiment ravie du résultat. Vous pourrez les servir avec votre dinde de Noël, votre chapon ou même avec un poisson. Et en plus, je trouve que ça change des …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de rose des sables. Un snack ultra sain et gourmand mais surtout facile à faire pour vos fêtes de fin d’années avec seulement 3 ingrédients. Ça change des recettes classiques que Noël qui peuvent parfois nous prendre la tête… Ici, le tour est joué en …
Hello la team enthousiaste, aujourd’hui je vous retrouve pour un Velouté de châtaigne et foie gras express prêt en moins de 15 minutes, qui fera son effet auprès de vos convives ! J’ai parsemé avec quelques noisettes concassées, oignons cebettes, et des dés de foie gras. C’est une pure tuerie ! Vous pouvez aussi servir le …
ATELIERS CUISINE ET TEAMBUILDING Accessibles à tous, conviviaux et écoresponsables Découvre le planning des cours de cuisine Avoir un impact positif depuis ta cuisine Adopter un mode de vie plus responsable et durable commence par ce que l’on a dans son assiette. Changer son quotidien et surtout ce que l’on mange n’est pas facile, c’est …
LES COURS DE CUISINE À LILLE Des cours de cuisine écoresponsables, gourmands et conviviaux ! Découvrez de nouvelles recettes, apprenez de nouvelles techniques ou perfectionnez-vous : les ateliers sont accessibles à tous.Plus qu’un simple cours, une expérience conviviale avec la dégustation du repas préparé tous ensemble : l’occasion d’échanger et de continuer à partager un …
Ateliers Cuisine, Évènements et animations culinaires Partageons la passion de la cuisine ! Nous vous transmettons notre amour de la cuisine et nos techniques et recettes à travers des ateliers cuisine écoresponsables placés sous le signe de la convivialité et du partage. Cours de cuisine à Lille Le planning de nos cours de cuisine à …
La bûche vanille chocolat : un classique pour Noël ! C’est LA bûche que tout le monde va aimé puisque les goûts sont simples et surtout délicieux… Elle est donc composée d’une bavaroise vanille, d’un crémeux chocolat, un croustillant chocolat au lait et une base génoise. Cela vous semble peut être compliqué dit comme ça, …
En collaboration avec Faux-gras maison C’est bientôt Noël, et je vous propose cette année de le passer de façon plus éthique avec ma recette de faux-gras maison. Vous avez du le voir sur mes réseaux sociaux si vous me suivez (Facebook et Instagram), je vous partage de plus en plus d’astuce pour un mode …
