pain aux graines sans gluten posé sur une ardoise noire

4 cookies sans gluten aux pépites de chocolat empilés les uns sur les autres

Cuisine sans gluten : pain, pizza et cookies – Image 3

Cuisine sans gluten : pain, pizza et cookies – Image 4

Lieu : Lille

Durée : ~ 2h30

Nombre de participants : 10

Convient aux végétariens et intolérants au gluten

Boissons et fiches recettes offertes

Cuisine sans gluten : pain, pizza et cookies

69,00€
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À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

22/07/2025 de 18h30 à 21h

29/09/2025 de 18h30 à 21h

22/07/2025 de 18h30 à 21h

29/09/2025 de 18h30 à 21h

22/07/2025 de 18h30 à 21h
29/09/2025 de 18h30 à 21h

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Description

Pas envie de dire adieu au pain, aux cookies et à la pizza à cause d’une intolérance au gluten ? Ça tombe bien car chez Ma Cuisine Enthousiaste, sans gluten ne veut pas dire sans gourmandise ! Lors de ce cours de cuisine sans gluten, apprends à réaliser 3 recettes sans gluten et 100% fait maison ! Tu pourras déguster tes belles créations sans avoir à vous soucier de ton intolérance. C’est aussi le moyen d’apprendre à cuisiner sans gluten pour recevoir tes proches qui ne peuvent pas en manger 🙂

Programme et exemples de recettes

Lors de cet atelier, tu :

Apprendras à réaliser ton propre pain aux graines sans gluten : préparation de la pâte, façonnage, cuisson… cette recette n’aura plus aucun secret pour toi !
Découvriras comment réaliser une pâte à pizza sans gluten puis tu garniras cette dernière avec des ingrédients de saison et locaux : gourmandise garantie.
Réaliseras des cookies au chocolat sans gluten qui vous prouveront que l’intolérance au gluten n’est pas une raison pour se priver des bonnes choses 🙂

Après l’atelier, nous dégusterons nos créations autour d’un verre offert par nos soins. Puis tu repartiras avec ton pain directement à la maison. Travaillant dans une optique la plus zéro déchet possible, nous n’aurons pas de contenant jetable à te fournir, pense donc à prendre vos contenants pour ramener tes créations chez toi.

Informations pratiques

Cet atelier sans gluten aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes sans gluten apprises lors du cours de cuisine.

Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Cécile

Passionnée depuis toujours, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris les bases de la cuisine. D'abord commerciale de métier, elle décide de se reconvertir en 2017 : elle passe ses diplômes en cuisine et fonde Ma cuisine enthousiaste pour pouvoir enfin vivre de sa passion. Depuis maintenant 7 ans, elle anime des ateliers cuisine conviviaux, d'abord de façon nomade, puis à l'Atelier Enthousiaste, lieu qu'elle fonde avec Mehdi en septembre 2023. En parallèle, Cécile est très active sur les réseaux sociaux et y partage ses meilleures recettes en vidéos.

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile, agricultrice, lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Cécile démocratise à travers ses ateliers, ses vidéos recettes et son livre la cuisine écoresponsable. Elle a à coeur de montrer que c'est une cuisine gourmande, créative et accessible à tous, à travers des recettes végétales, zéro déchet et élaborées à partir de produits locaux et de saison.

Lou T.

Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.

Pauline K.

Nous avons réservé l'atelier top chef pour un evg/evjf. Nous avons adoré, et les futurs mariés aussi. Cheffe Cécile et chef Mehdi nous conseillés comme des chefs. 🙃 Nous avons fini l'atelier dans une très bonne ambiance à goûter nos merveilleux plats, qu'on refera sûrement chez nous 😋

Nina M.

Très bonne expérience, j’ai passé un super moment. Je recommande vivement. Ça permet de découvrir de nouvelles saveurs et comment cuisiner rapidement.

Juliette D.

Un super atelier sur le thème "Zéro Déchet" ! Une première expérience au top, de belles découvertes et un agréable moment de partage !

Mathilde C.

Nous avons participé à un cours de cuisine brunch avec Cécile, c’était super : une cheffe agréable et dans le partage, des recettes excellentes, nous avons particulièrement apprécié l’engagement de Cécile dans sa cuisine : végétarienne, légumes et fruits de saison et produits locaux. Nous recommandons à 100%

Unileo

Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !

Zahia D.

Très fun, bonne activité de couple ! Nous avons fait l'atelier bento cake pour la st valentin et nous en avons prévu un autre salé plus tard !

Valérie D.

J'ai passé un agréable moment en compagnie de ma fille et bien sûr avec Cécile qui nous a donné ses conseils pour réussir de très bons macarons ! Je vous recommande vivement les ateliers de Ma Cuisine Enthousiaste ! Expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Encore merci Cécile 🌺 …

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR