Durant cet atelier, nous cuisinons ensemble en moins de 2h un menu composé de 5 recettes, correspondant au 5 jours de la semaine. Grâce au batchcooking, vous optimisez votre temps en cuisine et vous dégagez du temps les soirs de semaine pour profiter de vous et de vos proches… Elle est pas belle la vie ?
Vous aurez donc des conseils théoriques : astuce conservation, infos matériel, comment ne jamais être à court d’idées recettes, construire son menu en batchcooking, comment optimiser son temps en cuisine, astuces pour faire les courses, organisation…
Et la mise en pratique avec un menu que nous allons cuisiné tous ensemble. Vous ressortirez de l’atelier en étant incollable sur le batchcooking, prêts à le refaire en autonomie !
Au menu ce printemps :
- Tarte fine d’asperges vertes et parmesan
- Couscous végétarien express
- Quinotto crémeux aux asperges vertes
- Nuggets de pois chiches et sauce tahini onctueuse
- Samoussas croustillants aux petits pois, menthe, fêta et miel
L’atelier est placé sous le signe de la convivialité et du partage, dans un dynamique la plus anti gaspi possible. Nous vous invitons à venir avec vos contenants pour repartir avec vos créations à la maison et vous faire plaisir avec les bons petits plats appris en cours !
Dès votre inscription, vous recevrez un email de confirmation de commande. Un mail de rappel vous sera envoyé 48 heures avant l’atelier avec tous les détails nécessaires (l’horaire, le lieu, adresse, infos pratiques…). Enfin, le lendemain, vous recevrez les fiches recettes pour tout reproduire directement dans votre cuisine !
Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart.
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, je reste à votre disposition par email à macuisineenthousiaste@gmail.com
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