
Lieu : Lille
Durée : ~ 2h30
Nombre de participants : 10
Convient aux végétariens, Quantité de piment adaptable selon les goûts de chacun
Boissons, dessert et fiches recettes offerts
Pad thai, curry vert et nems
75,00€
Offrir une carte cadeau
Description
Lors de ce cours de cuisine thaïlandaise à Lille, notre cheffe Cécile te donne tous ses secrets pour réaliser de bons plats traditionnels ! Lors de ses voyages en Thaïlande, Cécile a eu la chance de participer à plusieurs cours de cuisine avec des chefs thaïlandais qui lui ont transmis tout leur savoir. C’est à présent autour de Cécile de te transmettre ces recettes, comme si tu étais en voyage en Thaïlande. Tu sauras réaliser les différents plats de la manière la plus authentique possible.
Comme tous nos cours de cuisine et cours de pâtisserie, cet atelier de cuisine thaïlandaise est élaboré dans le respect de l’environnement : fruits et légumes au maximum locaux et de saison, ingrédients au maximum en vrac et bio et 0 gaspillage.
Programme et exemples de recettes
Au menu, 3 plats typiques de la Thaïlande :
- La recette traditionnelle du pad thaï (nouilles de riz typiques de Thaïlande) : une explosion de saveurs en bouche avec la sauce secrète dévoilée par notre cheffe
- Un curry vert au lait de coco servi avec un riz thaï, réalisé à partir d’une pâte de curry vert que vous apprendrez à faire maison (vous ne l’achèterez plus jamais toute prête!)
- Des nems savoureux et sans friture : croustillants et gourmands !
Après avoir cuisiné, il sera temps de passer à table tous ensemble et de déguster ces plats traditionnels et colorés ! Un moment convivial autour d’une boisson et d’un dessert offerts par nos soins.
Informations pratiques
Cet atelier thaïlandais aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
- Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
- 2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
- Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes apprises lors du cours de cuisine.
Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Cécile
Passionnée depuis toujours, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris les bases de la cuisine. D'abord commerciale de métier, elle décide de se reconvertir en 2017 : elle passe ses diplômes en cuisine et fonde Ma cuisine enthousiaste pour pouvoir enfin vivre de sa passion. Depuis maintenant 7 ans, elle anime des ateliers cuisine conviviaux, d'abord de façon nomade, puis à l'Atelier Enthousiaste, lieu qu'elle fonde avec Mehdi en septembre 2023. En parallèle, Cécile est très active sur les réseaux sociaux et y partage ses meilleures recettes en vidéos.
Spécialités
En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile, agricultrice, lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Cécile démocratise à travers ses ateliers, ses vidéos recettes et son livre la cuisine écoresponsable. Elle a à coeur de montrer que c'est une cuisine gourmande, créative et accessible à tous, à travers des recettes végétales, zéro déchet et élaborées à partir de produits locaux et de saison.
Un moment très sympathique avec un bon petit groupe. Cécile est passionnée par son métier est le transmet 😉 Le lieu est adapté, très spacieux. Une expérience à renouveler. …
Quel chouette moment passé en compagnie de Cécile et Mehdi qui sont très sympas et soucieux de partager leurs astuces, leur cuisine réalisable à la maison et très savoureuse. Je vous conseille à 1000%. On reviendra c'est sûr !
Un super atelier sur le thème "Zéro Déchet" ! Une première expérience au top, de belles découvertes et un agréable moment de partage !
Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !
Bon accueil au sein de la cuisine par Cécile et Mehdi. Puis nous avons passé un très bon moment lors de l’atelier marocain grâce à la compagnie de Laila qui nous a transmis une partie de son savoir-faire et son amour pour le Maroc. Nous avons ensuite pu déguster nos réalisations lors d’un agréable dîner avec les autres participants. Merci pour ce moment! A refaire!
Nous avons pu participer à un atelier pour apprendre à faire des Gyozas ! Cécile nous accompagne dans la joie et la bonne humeur! Nous avons passé un super moment ! Je recommande vraiment, hâte d'être au prochain !
Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …
J'ai passé un agréable moment en compagnie de ma fille et bien sûr avec Cécile qui nous a donné ses conseils pour réussir de très bons macarons ! Je vous recommande vivement les ateliers de Ma Cuisine Enthousiaste ! Expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Encore merci Cécile 🌺 …

Atelier Enthousiaste Lille
Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
hello@macuisineenthousiaste.com
Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75
En savoir plusAccès PMR
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