Cuisine du monde : Road trip en Amérique du Sud
Lieu : Lille
Durée : ~ 2h30
Nombre de participants : 10
Boissons, dessert et fiches recettes offerts
Cuisine du monde : Road trip en Amérique du Sud
75,00€
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Description
Lors de ce cours de cuisine, tu découvriras les saveurs et les arômes de la cuisine sud américaine ! Du Pérou à l’Argentine en passant par le Mexique, tu apprendras à réaliser des spécialités ensoleillées et gourmandes. Un vrai voyage gustatif !
Comme pour tous nos ateliers, nous utilisons des produits qui s’inscrivent dans une démarche la plus écoresponsable possible : produits bio, locaux et de saison.
Programme et exemples de recettes
Au menu de cet atelier :
- Ceviche de poisson, leche de tigre onctueux à base de lait de coco, citronnelle, gingembre… Explosion de saveurs garantie !
- Sauce chimichurri : un concentré de saveurs et de peps pour réveiller vos plats !
- Empanadas : tu apprendras à réaliser ces chaussons typiques savoureux avec une farce gourmande de saison
- Tacos : la pâte à tacos n’aura plus de secret pour toi et tu apprendras également à réaliser les garnitures tout droit venues d’Amérique du Sud (Pico de gallo, guacamole, …)
Après avoir cuisiné tous ensemble, nous pourrons passer à table : l’occasion d’échanger et de partager autour d’un bon repas, d’un verre et d’un dessert offerts par nos soins !
Informations pratiques
Cet atelier cuisine aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
- Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
- 2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
- Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes apprises lors du cours de cuisine.
Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !
Cet atelier sera animé par Audrey
Pour Audrey, la cuisine a toujours été une évidence. C'est donc tout naturellement qu'elle a décidé d'en faire son métier. Après 3 ans passés à Ferrandi Paris, une école de cuisine d'excellence, elle a obtenu son diplôme. Aujourd'hui, forte de plus de dix ans d'expérience, Audrey souhaite partager son amour de la cuisine lors d'ateliers conviviaux et dynamiques !
Spécialités
La fusion food et Audrey, ça ne fait qu'un. En effet, Audrey a eu la chance de beaucoup voyager et c'est une de ses principales sources d'inspiration lorsqu'elle cuisine. Mélanger les saveurs, les cultures, les techniques, c'est tout ça qui anime Audrey et qui lui permet de proposer une cuisine créative.
Un super atelier sur le thème "Zéro Déchet" ! Une première expérience au top, de belles découvertes et un agréable moment de partage !
Nous avons passé un agréable moment lors de l'atelier Brunch, nous nous sommes régalés. Le cadre est très sympa et Cécile très agréable. J'ai hâte de réserver un prochain atelier 😁
J'ai passé un super moment lors de l'atelier avec Cécile, nous avons cuisiné de bonnes recettes avec des astuces zéro déchet (mousse au chocolat avec de l'eau de pois chiche bluffant). Merci, à la prochaine pour un autre atelier.
Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.
Venus en couple pour découvrir et cuisiner une recette Gyozas et bouillon Thaï, nous avons passé un moment fantastique. Nous avons découvert la cheffe Cécile et Mehdi qui nous ont partagé leur passion de la cuisine. Avec eux la cuisine devient facile et accessible à tous, adulte comme enfant. Encore un grand merci à eux pour cet atelier réalisé dans ce cadre somptueux. C'est certain que nous reviendrons pour une nouvelle recette !
Super atelier Merveilleux orchestré par Cécile qui est très à l'écoute, conviviale et bienveillante. Les explications sont claires et les conseils professionnels. J'ai passé un très bon moment et suis heureuse de réussir enfin mes meringues ! Je n'hésiterai pas à participer à un nouvel atelier. Merci beaucoup Cécile !
Très belle expérience sur un atelier pâtes. Cécile a la personnalité pour bien animer ces ateliers, le goût de transmettre.
Très fun, bonne activité de couple ! Nous avons fait l'atelier bento cake pour la st valentin et nous en avons prévu un autre salé plus tard !
Atelier Enthousiaste Lille
Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
hello@macuisineenthousiaste.com
Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75
En savoir plusAccès PMR