pain aux graines sans gluten posé sur une ardoise noire

4 cookies sans gluten aux pépites de chocolat empilés les uns sur les autres

Lieu : Lille

Durée : ~ 2h30

Nombre de participants : 10

Convient aux végétariens et intolérants au gluten

Boissons et fiches recettes offertes

Cuisine sans gluten : pain, pizza et cookies

69,00€
Offrir une carte cadeau

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

22/07/2025 de 18h30 à 21h

22/07/2025 de 18h30 à 21h

Effacer

Ajouter à ma wishlist

Description

Pas envie de dire adieu au pain, aux cookies et à la pizza à cause d’une intolérance au gluten ? Ça tombe bien car chez Ma Cuisine Enthousiaste, sans gluten ne veut pas dire sans gourmandise ! Lors de ce cours de cuisine sans gluten, apprends à réaliser 3 recettes sans gluten et 100% fait maison ! Tu pourras déguster tes belles créations sans avoir à vous soucier de ton intolérance. C’est aussi le moyen d’apprendre à cuisiner sans gluten pour recevoir tes proches qui ne peuvent pas en manger 🙂

Programme et exemples de recettes

Lors de cet atelier, tu :

Apprendras à réaliser ton propre pain aux graines sans gluten : préparation de la pâte, façonnage, cuisson… cette recette n’aura plus aucun secret pour toi !
Découvriras comment réaliser une pâte à pizza sans gluten puis tu garniras cette dernière avec des ingrédients de saison et locaux : gourmandise garantie.
Réaliseras des cookies au chocolat sans gluten qui vous prouveront que l’intolérance au gluten n’est pas une raison pour se priver des bonnes choses 🙂

Après l’atelier, nous dégusterons nos créations autour d’un verre offert par nos soins. Puis tu repartiras avec ton pain directement à la maison. Travaillant dans une optique la plus zéro déchet possible, nous n’aurons pas de contenant jetable à te fournir, pense donc à prendre vos contenants pour ramener tes créations chez toi.

Informations pratiques

Cet atelier sans gluten aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes sans gluten apprises lors du cours de cuisine.

Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Cécile

Passionnée depuis toujours, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris les bases de la cuisine. D'abord commerciale de métier, elle décide de se reconvertir en 2017 : elle passe ses diplômes en cuisine et fonde Ma cuisine enthousiaste pour pouvoir enfin vivre de sa passion. Depuis maintenant 7 ans, elle anime des ateliers cuisine conviviaux, d'abord de façon nomade, puis à l'Atelier Enthousiaste, lieu qu'elle fonde avec Mehdi en septembre 2023. En parallèle, Cécile est très active sur les réseaux sociaux et y partage ses meilleures recettes en vidéos.

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile, agricultrice, lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Cécile démocratise à travers ses ateliers, ses vidéos recettes et son livre la cuisine écoresponsable. Elle a à coeur de montrer que c'est une cuisine gourmande, créative et accessible à tous, à travers des recettes végétales, zéro déchet et élaborées à partir de produits locaux et de saison.

Florian V.

Un super moment passé ce matin pour confectionner un délicieux brunch dans une bonne ambiance. Cécile est très sympathique et a su partager sa passion de la cuisine et faire participer tout le monde!!

Lucie D.

Super atelier Merveilleux orchestré par Cécile qui est très à l'écoute, conviviale et bienveillante. Les explications sont claires et les conseils professionnels. J'ai passé un très bon moment et suis heureuse de réussir enfin mes meringues ! Je n'hésiterai pas à participer à un nouvel atelier. Merci beaucoup Cécile !

Charlotte L.

Nous avons pu participer à un atelier pour apprendre à faire des Gyozas ! Cécile nous accompagne dans la joie et la bonne humeur! Nous avons passé un super moment ! Je recommande vraiment, hâte d'être au prochain !

Fatima A.

J'ai passé un super moment lors de l'atelier avec Cécile, nous avons cuisiné de bonnes recettes avec des astuces zéro déchet (mousse au chocolat avec de l'eau de pois chiche bluffant). Merci, à la prochaine pour un autre atelier.

Mathilde C.

Nous avons participé à un cours de cuisine brunch avec Cécile, c’était super : une cheffe agréable et dans le partage, des recettes excellentes, nous avons particulièrement apprécié l’engagement de Cécile dans sa cuisine : végétarienne, légumes et fruits de saison et produits locaux. Nous recommandons à 100%

Simon V.

Très belle expérience sur un atelier pâtes. Cécile a la personnalité pour bien animer ces ateliers, le goût de transmettre.

Pauline K.

Nous avons réservé l'atelier top chef pour un evg/evjf. Nous avons adoré, et les futurs mariés aussi. Cheffe Cécile et chef Mehdi nous conseillés comme des chefs. 🙃 Nous avons fini l'atelier dans une très bonne ambiance à goûter nos merveilleux plats, qu'on refera sûrement chez nous 😋

Fabien H.

Cours de cuisine commun avec pour thème la préparation des gyozas en compagnie de la cheffe Audrey... C'était un délicieux moment !! Audrey est hyper investie, pédagogue et à l'écoute. Enfin un cours de cuisine où l'on repart avec la faculté de le refaire facilement à la maison !! Encore merci Audrey pour ton sourire et tous les conseils pratiques transmis lors de ce cours. Un conseil : foncez, vous serez conquis !!

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR