Menu complet 100% zéro déchet

59,00€
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Description

Lors de ce cours de cuisine zéro déchet, la cuisine éco-responsable est mise à l’honneur ! Nous cuisinerons un menu complet 100% zéro déchet ! De l’entrée jusqu’au dessert, nous cuisinerons des recettes faciles, gourmandes et surtout anti gaspi 😉 Pendant l’atelier menu 100% zéro déchet, nous apprendrons, entre autres, à cuisiner les légumes de A à Z (épluchures et fanes comprises), à valoriser des restes comme le pain rassis ou encore utiliser ce qu’on jetterai d’habitude comme l’eau des pois chiches ou encore les verts de poireaux.
Ce cours de cuisine zéro déchet, comme l’ensemble de nos ateliers cuisine et pâtisserie, a été élaboré dans le respect de l’environnement. Nous sélectionnons avec soin des produits de saison, au maximum bio, locaux et en vrac.

Cet atelier aura lieu à L’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu ou métro Lomme-Lambersart)
Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. Vous recevrez également un rappel 48h avant votre atelier, avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine. Le lendemain de l’atelier, vous recevrez les fiches des recettes apprises la veille lors du cours de cuisine.

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons à votre disposition par email à macuisineenthousiaste@gmail.com

Programme et exemples de recettes

Au menu :

• Une entrée, un plat et un dessert très gourmands
• Des recettes créatives qui mettent en valeur 100% de nos savoureux ingrédients locaux et de saison
• Nos astuces de chefs pour se régaler en faisant du bien à la planète

Après avoir cuisiné tous ensemble, nous passerons à table pour un moment convivial garanti. Vous pouvez également décider de repartir avec vos plats, en ramenant vos contenants. C’est vous qui choisissez ! Et comme pour tous nos ateliers, nous vous offrons les boissons.