Durant ce cours de pâtisserie à Lille, je vous donnerai toutes mes techniques et astuces pour faire vos merveilleux maison ! Vous découvrirez aussi tous mes secrets pour une meringue croustillante et fondante. Nous réaliserons plusieurs crème montées pour garnir vos merveilleux et vous pourrez repartir avec minimum 6 merveilleux (chocolat, vanille, chocolat blanc, spéculos, café…)
Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, locaux, achetés au maximum en vrac et bio.
Vous aurez accès à toutes les fiches recettes à la fin de l’atelier, pour pouvoir faire et refaire vos merveilleux à l’infini 😉
Les enfants (à partir de 7 ans) sont évidemment les bienvenus !
Ce cours de pâtisserie aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart
N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à votre disposition !
Je propose également des cours de pâtisserie spécial macarons, bûche de Noël… Mais aussi des cours de cuisine italienne, cours de cuisine asiatique à Lille.
Vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.
Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !
COCHIN (client confirmé) –
Un bon moment de passé durant cet atelier. Je vais peut être enfin réussir les meringues et le pochage! Hâte de retenter la recette à la maison! Merci Cécile!
Seizegé (client confirmé) –
Des conseils, un savoir faire, de la convivialité tels sont les ingrédients d’un moment culinaire enthousiaste avec Cécile
Ben –
J’ai passé un très bon moment lors de ce cours, et j’ai pu repartir avec mes 6 Merveilleux qui étaient vraiment délicieux, aux goûts variés, et une texture parfaite ??. Je vais avoir besoin d’encore un peu d’entrainement sur le montage pour concurrencer ceux de chez Fred, mais Cécile a très bien su nous transmettre son savoir dans la bonne humeur (et avec enthousiasme, bien entendu !)