Pad thai, curry vert et nems

75,00€
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Description

Lors de ce cours de cuisine thaïlandaise à Lille, notre cheffe Cécile te donne tous ses secrets pour réaliser de bons plats traditionnels ! Lors de ses voyages en Thaïlande, Cécile a eu la chance de participer à plusieurs cours de cuisine avec des chefs thaïlandais qui lui ont transmis tout leur savoir. C’est à présent autour de Cécile de te transmettre ces recettes, comme si tu étais en voyage en Thaïlande. Tu sauras réaliser les différents plats de la manière la plus authentique possible.

Comme tous nos cours de cuisine et cours de pâtisserie, cet atelier de cuisine thaïlandaise est élaboré dans le respect de l’environnement : fruits et légumes au maximum locaux et de saison, ingrédients au maximum en vrac et bio et 0 gaspillage.

Programme et exemples de recettes

Au menu, 3 plats typiques de la Thaïlande :

• La recette traditionnelle du pad thaï (nouilles de riz typiques de Thaïlande) : une explosion de saveurs en bouche avec la sauce secrète dévoilée par notre cheffe
• Un curry vert au lait de coco servi avec un riz thaï, réalisé à partir d’une pâte de curry vert que vous apprendrez à faire maison (vous ne l’achèterez plus jamais toute prête!)
• Des nems savoureux et sans friture : croustillants et gourmands !

Après avoir cuisiné, il sera temps de passer à table tous ensemble et de déguster ces plats traditionnels et colorés ! Un moment convivial autour d’une boisson et d’un dessert offerts par nos soins.

Informations pratiques

Cet atelier thaïlandais aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

• Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
• 2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
• Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes apprises lors du cours de cuisine.

Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !