Cuisine japonaise : sushi, maki et california rolls

69,00€
Offrir une carte cadeau

Description

Envie de découvrir les secrets des recettes asiatiques ? Cet atelier cuisine japonaise est fait pour toi. Accompagné.e par notre cheffe Cécile, tu découvriras des techniques et astuces pour réaliser des sushis, makis, california rolls, onigiri et des nems à la perfection ! Réaliser tes propres assortiments deviendra un vrai jeu d’enfant.
Comme pour tous nos cours de cuisine et pâtisserie, cet atelier cuisine japonais a été élaboré dans le respect de l’environnement, tous les produits utilisés sont au maximum bio, locaux, en vrac et de saison.

Programme et exemples de recettes

Au programme de cet atelier :

• Réalisation d’un assortiment de sushis, makis et california rolls (garniture au choix : saumon, avocat, creamcheese, sésame, carotte, crevette, thon, concombre, … Il y en a pour tous les goûts)
• Réalisation d’onigiris
• Préparation de nems végétariens ultra croustillants et sans friture
• Découverte de nouvelles techniques : cuisson du riz à sushi, assaisonnement, utilisation de la natte traditionnelle pour former les maki et california, façonnage des sushis, …

S’il s’agit d’un atelier en semaine, nous dégustons nos créations tous ensemble à la fin de l’atelier ! L’occasion d’échanger autour d’une boisson et d’un dessert offerts par nos soins.
Si l’atelier a lieu un week-end, tu repars avec ton assortiment pour les déguster directement à la maison !

Informations pratiques

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

• Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
• 2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
• Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes apprises lors du cours de cuisine asiatique.

Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !