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dips au poivron et à la feta pour un apéritif dinatoire bistronomique

Bouchées apéritives réalisées lors de l'atelier cuisine apéritif dinatoire bistronomique

Brocamole (guacamole fait à partir de brocoli)

Lieu : Lille

Durée : ~ 2h30

Nombre de participants : 10

Boissons, desserts et fiches recettes offertes

Apéritif dinatoire bistronomique

65,00€ ~~75,00€~~
Offrir une carte cadeau

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

04/04/2025 de 18h30 à 21h

07/03/2025 de 18h30 à 21h

20/12/2024 de 18h30 à 21h

25/04/2025 de 18h30 à 21h

28/02/2025 de 18h30 à 21h

04/04/2025 de 18h30 à 21h

07/03/2025 de 18h30 à 21h

20/12/2024 de 18h30 à 21h

25/04/2025 de 18h30 à 21h

28/02/2025 de 18h30 à 21h

04/04/2025 de 18h30 à 21h
07/03/2025 de 18h30 à 21h
20/12/2024 de 18h30 à 21h
25/04/2025 de 18h30 à 21h
28/02/2025 de 18h30 à 21h

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Description

Envie d’impressionner tes invités en leur offrant le meilleur apéritif dinatoire de leur vie ? Alors notre atelier “Apéritif dinatoire bistronomique” est fait pour toi ! Fini les chips et les biscuits apéro du commerce, après cet atelier, ce sera toi le roi ou la reine des apéritifs !

Comme pour tous nos ateliers cuisine et pâtisserie, l’atelier apéritif dinatoire bistronomique été élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés sont au maximum locaux, de saison, bio et en vrac.

Programme et exemples de recettes

Accompagné par une cheffe créative et passionnée, tu apprendras à réaliser 5 bouchées apéritives aux saveurs explosives et originales ! Tu réaliseras également des dressages élégants qui laisseront tes invités sans voix. Et évidemment, tu pourras reproduire facilement à la maison tout ce que tu apprendras lors de cet atelier !

Au menu :

Sablés au Parmesan
Tapenade onctueuse de tomate séchée et noix de Cajou
Crostinis Straciatella, pesto de roquette, pistache, poudre d’olive
Verrine de velouté onctueux de potimarron et tuiles de parmesan
Samossas croustillants de poulet façon Pastilla
Ceviche de dorade au leche de tigre

Après avoir cuisiné tous ensemble durant 2 heures, nous passerons à table afin de déguster notre apéritif dinatoire bistronomique autour d’une boisson offerte par nos soins !

Informations pratiques

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

Dès ta réservation effectuée sur notre site, tu recevras un email de confirmation de commande.
2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à ce cours de cuisine (lieu, horaire, …)
Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches recettes par mail afin de pouvoir reproduire facilement chez toi toutes les recettes apprises lors du cours de cuisine.

Une question ? N’hésite pas à nous la poser par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Cécile

Passionnée depuis toujours, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris les bases de la cuisine. D'abord commerciale de métier, elle décide de se reconvertir en 2017 : elle passe ses diplômes en cuisine et fonde Ma cuisine enthousiaste pour pouvoir enfin vivre de sa passion. Depuis maintenant 7 ans, elle anime des ateliers cuisine conviviaux, d'abord de façon nomade, puis à l'Atelier Enthousiaste, lieu qu'elle fonde avec Mehdi en septembre 2023. En parallèle, Cécile est très active sur les réseaux sociaux et y partage ses meilleures recettes en vidéos.

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile, agricultrice, lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Cécile démocratise à travers ses ateliers, ses vidéos recettes et son livre la cuisine écoresponsable. Elle a à coeur de montrer que c'est une cuisine gourmande, créative et accessible à tous, à travers des recettes végétales, zéro déchet et élaborées à partir de produits locaux et de saison.

Unileo

Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !

Delphine D.

Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …

Flo D.

Quel chouette moment passé en compagnie de Cécile et Mehdi qui sont très sympas et soucieux de partager leurs astuces, leur cuisine réalisable à la maison et très savoureuse. Je vous conseille à 1000%. On reviendra c'est sûr !

Liv P.

Quelle merveilleuse soirée ! Les ateliers sont bien pensés et adaptés à tous les niveaux de cuisine, que vous soyez novice ou Gordon Ramsay lui-même. Un cours de cuisine avec « Ma Cuisine Enthousiaste », c'est un merveilleux cadeau à offrir à un proche !

Manon H.

Expérience exceptionnelle lors de l'atelier cuisine japonaise aux côtés de Cécile. L'ambiance était conviviale, ajoutant une touche parfaite à cette expérience culinaire mémorable. À très bientôt pour apprendre à cuisiner d’autres saveurs !

Nina M.

Très bonne expérience, j’ai passé un super moment. Je recommande vivement. Ça permet de découvrir de nouvelles saveurs et comment cuisiner rapidement.

Lucie D.

Super atelier Merveilleux orchestré par Cécile qui est très à l'écoute, conviviale et bienveillante. Les explications sont claires et les conseils professionnels. J'ai passé un très bon moment et suis heureuse de réussir enfin mes meringues ! Je n'hésiterai pas à participer à un nouvel atelier. Merci beaucoup Cécile !

Sébastien L.

Cécile est une cheffe au top. Spontanée, souriante et agréable elle a su nous partager sa cuisine et nous apprendre de merveilleuses recettes, respectueuses de l'environnement, de notre corps mais également gourmandes.

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR