Des cours de cuisine écoresponsables, gourmands et conviviaux !
Découvrez de nouvelles recettes, apprenez de nouvelles techniques ou perfectionnez-vous : les ateliers sont accessibles à tous.
Plus qu'un simple cours, une expérience conviviale avec la dégustation du repas préparé tous ensemble : l'occasion d'échanger et de continuer à partager un bon moment.
Nos ateliers sont ancrés dans une démarche zéro déchet et circuit court avec des fruits et légumes locaux, de saison, bio au maximum et nous achetons les ingrédients en vrac.
L'ATELIER MAROCAIN EST EN PROMOTION DURANT TOUT LE MOIS DÉCEMBRE : 65€ AU LIEU DE 75€ !

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Atelier parent enfant : les cupcakes
69,00€Choix des options28/02 14h-16h Lille
Dans une ambiance chaleureuse, venez passez un moment privilégié avec votre enfant en apprenant à faire d’amusants et jolis cupcakes ! Lors de cet atelier, pas de thème imposé : votre enfant peut laisser libre cours à son imagination et créer les décorations qui lui plaisent : fleurs, animaux, monstres, … Nous réaliserons les cupcakes (vanille et chocolat), les ganaches (différents parfums), les glaçages et nous décorerons les gâteaux ensemble.
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Street food
75,00€Choix des options25/01 18h30-21h Lille
Pendant ce cours de cuisine, vous découvrirez l’art de la street food : une cuisine de caractère, audacieuse et créative. Vous apprendrez donc à réaliser des recettes gourmandes, idéales à déguster sur le pouce ! Burger au poulet croustillant, pain pita aux falafel, sauces et garnitures de saison… Le tout 100% maison !
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Road trip en Amérique du Sud
75,00€Choix des options18/01, 21/02 18h30-21h Lille
Venez voyager et découvrir les saveurs et les arômes de la cuisine sud américaine ! Du Pérou à l’Argentine en passant par le Mexique, vous apprendrez à réaliser des spécialités aussi gourmandes qu’ensoleillées : empanadas, tacos et ceviche n’auront plus de secret pour vous ! Alors, prêts à traverser l’Atlantique ?
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Cuisine italienne : Tortellini et tiramisu maison
69,00€Choix des options22/01 18h30-21h Lille
Venez apprendre à réaliser vos tortellini comme en Italie ! La pâte à pâte maison n’aura plus de secret pour vous. Vous saurez comment faire vos pâtes, les pétrir, les façonner, les découper et les cuire à la perfection. Nous réaliserons une farce gourmande et de saison pour les tortellini et un tiramisu maison. À la fin de l’atelier, nous passons à table pour déguster nos créations.
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Cuisine marocaine : de l’entrée au dessert
65,00€Choix des options16/01, 20/02 18h30-21h Lille
Une nouveauté chez Ma cuisine enthousiaste ! Pendant ce cours de cuisine marocaine animé par Laila, notre cheffe marocaine, vous apprendrez à concocter un menu accessible et gourmand qui va vous faire voyager ! De l’entrée au dessert, vous découvrirez les saveurs inimitables de la gastronomie marocaine…
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Menu végétarien de Noël
85,00€Choix des options14/12, 20/12 18h30-21h Lille
Pendant ce cours de cuisine végétarienne à Lille, nous préparerons ensemble un menu complet spécialement conçu pour les fêtes de fin d’année ! Nous réaliserons une entrée, un plat et un dessert en utilisant des produits locaux, bio et de saison. La cuisine végétarienne est tellement créative et pleine de saveurs, c’est l’idéal pour un menu festif, original et gourmand !
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Bûche de Noël Ferrero Rocher
69,00€Choix des options23/12 10h-12h Lille
Noël approche et cette année c’est vous qui préparez le dessert ? C’est l’occasion rêvée pour impressionner vos invités avec une recette originale. Réalisez une bûche de Noël façon Ferrero Rocher et régalez vos convives ! Venez préparer votre bûche le 23 décembre lors de l’atelier pâtisserie et emportez-la à la maison pour la déguster le soir du Réveillon de Noël. Succès garanti !
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Gnocchis de potimarron & crème brûlée pumpkin spice latte
69,00€Choix des options24/01, 26/02 18h30-21h Lille
Lors de cet atelier, apprenez à réaliser un plat et un dessert à base de courges : des produits de saison en automne comme en hiver. Nous réaliserons des gnocchis en forme et au goût de potimarron avec une sauce crémeuse parmesan et un pesto maison. Pour le dessert : des crèmes brûlées façon pumpkin spice latte. Après avoir cuisiné, nous passerons à table tous ensemble : l’occasion parfaite pour échanger et se rencontrer !
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Menu complet 100% zéro déchet
69,00€Choix des options19/02 18h30-21h Lille
Dans ce nouvel atelier, la cuisine écoresponsable est mise à l’honneur ! Ensemble, nous réaliserons un menu complet 100% zéro déchet : entrée, plat et dessert. Vous découvrirez des recettes faciles à réaliser, gourmandes et surtout anti gaspillage et je vous donnerai toutes mes astuces pour limiter votre production de déchet en cuisine !
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Pad thaï, curry vert & pancakes thaï
69,00€Choix des options09/01, 05/02 18h30-21h Lille
Suite à mon voyage en Thaïlande, je reviens avec plein de recettes authentiques et traditionnelles apprises avec des chefs sur place. Apprenez avec moi à reproduire le pad thaï, le curry vert de légumes et les pancakes thaï (rotee). Pendant ce moment convivial, je vous donne toutes mes astuces pour que vous puissiez les refaire à l’infini chez vous !
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Menu végétarien sain et gourmand
69,00€Choix des options15/02 18h30-21h Lille
Venez apprendre à créer un menu végétarien sain et gourmand, de saison, de l’entrée au dessert ! (Re)Découvrez une cuisine créative, originale, colorée et pleine de saveurs. Une cuisine bonne pour la santé et pour votre corps en gardant la gourmandise pour faire du bien au moral… Vous repartez avec des tips et recettes à refaire au quotidien.
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Cours de cuisine Batchcooking
69,00€Choix des options15/01, 10/02 18h30-21h Lille
Lors de cet atelier batchcooking apprenez à cuisiner tous vos repas de la semaine en moins de 2 heures ! Je vous donne tous mes conseils et astuces pour une organisation au top (planning, liste de courses, étapes du batchcooking, conservation, …). Nous cuisinerons ensemble 5 recettes simples, gourmandes, de saison et 100% maison !
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Cuisine indienne : naan, samoussa et dahl
69,00€Choix des options21/12 18h30-21h Lille
Découvrez des plats traditionnels indiens lors de ce cours de cuisine. Des saveurs exotiques, des épices et des couleurs au rendez-vous ! Apprenez avec moi à réaliser des naans, des samoussas aux légumes, un dahl de lentilles corail et une sauce raïta. Je vous donne toutes mes astuces pour que vous puissiez les refaire hyper facilement à la maison !
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Cours de pâtisserie : le Paris-Brest
69,00€Choix des options07/02 14h-16h Lille
Pendant cet atelier, apprenez à réaliser vos propres Paris-Brest au cœur coulant : du praliné maison, de la ganache montée pralinée et une pâte à choux. Gourmandise garantie ! Le tout avec plein de produits locaux et respectueux de l’environnement. Vous apprendrez les techniques de pochage et repartirez avec vos créations à la maison !
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Cuisine libanaise : mezze complet
69,00€Lire la suiteDates à venir. Lille
Venez découvrir une cuisine savoureuse pleine d’épices et d’herbes fraîches qui va vous faire voyager très très loin ! Je vous donne toutes mes recettes, techniques et astuces pour la réalisation des plats, avant de passer à table tous ensemble. Au menu : taboulé libanais, falafel maison, houmous maison, caviar d’aubergines confites à l’huile d’olive et une sauce qui ajoutera une touche de fraîcheur !
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Cuisine mexicaine : tacos maison (végétarien)
69,00€Lire la suiteDates à venir. Lille
Suite à mon dernier voyage de 3 mois au Mexique, j’ai eu la chance d’apprendre plein de nouvelles recettes auprès de chefs et de familles locales. Je vous en fais profiter durant ce cours de cuisine mexicaine : Nous cuisinons ensemble des plats typiques de façon traditionnelle (tacos, chilaquiles, panuchos…) et nous partageons ensuite le repas tous ensemble !
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Cuisine japonaise : sushi, maki & california rolls
69,00€Choix des options30/01, 27/02 18h30-21h Lille
Apprenez les techniques pour réaliser un assortiment à emporter pour 2 personnes de maki, sushi, california rolls (différentes garnitures) comme au restaurant. De la cuisson du riz, au roulage en passant par la découpe des ingrédients, venez passer un moment convivial seul (c’est le moment de faire des rencontres !), entre amis, en couple ou en famille et… régalez-vous !
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Atelier pâtisserie parent enfant : Number Cake
69,00€Lire la suiteDates à venir. Lille
Venez passer un moment en famille tout en apprenant à réaliser un number cake vanille fraise (de la forme de votre choix) : une pâte sablée qui ne s’effrite pas, une crème mousseline vanille, une crème montée mascarpone, un coulis super gourmand et plein de fraises fraîches. Vous repartez avec votre gâteau pour 6 personnes. 1 place achetée = 1 place offerte pour votre enfant !
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Cuisine italienne : les gnocchis maison
Lire la suiteDates à venir. Lille
Venez apprendre à réaliser des gnocchis à la perfection (la pâte à gnocchi, le façonnage et la cuisson : c’est une technique que j’ai apprise avec un chef italien !). Nous réaliserons aussi une sauce ultra crémeuse au parmesan et un pesto maison (vous n’achèterez plus jamais de pesto industriel après ça !). Puis nous passerons à table tous ensemble : convivialité garantie !
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Cours de pâtisserie : Les macarons
69,00€Choix des options04/11 14h-16h Lille
Après cet atelier pâtisserie, les macarons n’auront plus aucun secret pour vous ! Apprenez à réaliser une recette facile à reproduire chez vous, sans croûtage, grâce à toutes mes techniques et astuces ! À la fin de ce cours de pâtisserie, vous repartez avec minimum 10 macarons avec différentes saveurs : citron, chocolat, vanille, framboise, café, et j’en passe…
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Cours de pâtisserie : Merveilleux maison
69,00€Lire la suiteDates à venir. Lille
Apprenez à faire la plus ch’ti de toutes les pâtisseries : des merveilleux maison ! Durant cet atelier, vous apprendrez à réaliser une meringue aussi craquante que moelleuse et une belle crème onctueuse parfumée à plusieurs goûts : chocolat blanc, spéculos, chocolat, café… Je vous donne aussi toutes mes astuces pour réussir le montage de vos merveilleux ! Repartez avec vos créations.
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Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
69,00€Choix des options23/12 14h-16h Lille
Noël approche à grands pas et cette année, c’est vous qui préparez le dessert ? C’est l’occasion rêvée pour impressionner vos invités avec une recette originale…Réalisez une bûche de Noël ultra gourmande façon tarte au citron meringuée et régalez vos convives ! Préparez votre bûche le 23 décembre lors de l’atelier pâtisserie et emportez-la à la maison pour la déguster le soir du Réveillon de Noël. Succès garanti !
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Cuisine asiatique : Gyozas et bouillon thaï
69,00€Choix des options02/11 18h30-21h Lille
L’atelier le plus demandé en 2022 : comment faire des Gyozas ! Je vous apprendrai comment réaliser la pâte à gyoza maison, cuisiner une bonne farce aux saveurs asiatiques, façonner vos ravioles japonaises et les cuire à la perfection selon les traditions japonaises. Vous dégusterez les gyozas avec un bon bouillon thaï coco gingembre, inspiré de la recette d’un Chef étoilé !
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Burger végétarien et sundae 100% maison
69,00€Lire la suiteDates à venir. Lille
Apprenez à réaliser un burger végétarien 100% maison et de saison : le pain bun ultra moelleux, la mayonnaise et le ketchup maison, une galette végétarienne ultra gourmande, moelleuse et croustillante, et les incontournables frites de patate douce pour accompagner ! Je vous montre ma technique imparable pour réaliser vos sundae maison en quelques minutes et sans matériel !
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Atelier pâtisserie parent enfant : Napolitain
69,00€Choix des options02/11 14h-16h Lille
Durant cet atelier pâtisserie parent/enfant : vous apprendrez à réaliser des gâteaux Napolitain en version maison. Venez passer un moment convivial et décontracté avec votre enfant pour lui faire découvrir les joies de la pâtisserie et du fait maison ! Vous repartez avec vos gâteaux à la maison. 1 place achetée = 1 place offerte pour votre enfant !
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Cuisiner les légumes de saison
69,00€Choix des options06/12 18h30-21h Lille
Ça y est, l’automne est bien installé ! Alors les courges butternut ou encore les betteraves seront de sortie ! On ne sait jamais vraiment comment les cuisiner de façon originale. Alors pour changer des recettes classiques, venez découvrir de nouvelles saveurs ! Nous cuisinerons 3 recettes de saison et vous repartirez avec plein d’idées de recettes faciles, saines et gourmandes à reproduire à la maison.
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Cuisine italienne : Pâtes fraîches et tiramisu maison
69,00€Choix des options13/12 18h30-21h Lille
Venez apprendre à réaliser vos pâtes fraîches comme en Italie ! La pâte à pâte maison n’aura plus de secret pour vous. Vous saurez comment faire vos pâtes, les pétrir, façonner, découper et cuire à la perfection. Nous réaliserons plusieurs sauces de saison pour des pâtes al dente ultra crémeuses et raffinées. À la fin de l’atelier, nous passons à table pour déguster nos créations.
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Atelier brunch 100% maison
69,00€Choix des options10/02 10h30-12h30 Lille
Fans de brunch ? Toujours à la recherche de nouvelles recettes à proposer à vos proches ? Ou tout simplement envie de passer un moment convivial en cuisine ? Cet atelier cuisine spécial brunch est fait pour vous ! Au menu : œufs bénédictes & muffin anglais maison, granola bowl maison & fruits de saison, jus detox à l’extracteur, pancakes fluffy et pâte à tartiner maison.

Les petits plus enthousiastes de nos cours de cuisine
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Élargissez vos horizons en partant à la découverte de nouvelles recettes et saveurs dans nos ateliers cuisine autour de différents thèmes, qui mêleront cuisine et rencontres.
Respect de la planète
Nous proposons des ateliers cuisine et pâtisserie ancrés dans une démarche zéro déchet : épluchures de légumes compostées, ingrédients en vrac, fruits et légumes locaux, et on ne jette RIEN !
Accessibilité
Nous nous engageons à rendre accessible nos différentes activités à TOUS ! Nous prenons en compte tes demandes et personnalisons nos ateliers selon tes besoins.
Déroulement d'un atelier
Les ateliers se déroulent toujours en 2 temps : la cuisine/pâtisserie tous ensemble puis un temps de restauration et d'échange tous à table, en dégustant les créations.
Événementiel
Pour celles et ceux qui souhaitent fêter un évènement, nous proposons des ateliers privatifs 100% personnalisés en fonction de tes envies (anniversaire, EVJF… ), à domicile ou dans le lieu de ton choix.