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Cours de pâtisserie à Lille : Bûche de Noël

59,00

10/12 – 13/12 18h30-20h30 Lille

Noël approche et vous voulez épater vos invités cette année en faisant vous-même le dessert ? Venez apprendre à réaliser votre bûche de Noël façon tarte citron meringuée dans une ambiance conviviale. Je vous donnerai tous mes secrets pour réaliser un biscuit ultra moelleux, une crème citron bien acidulée et une belle meringue onctueuse et fondante. Repartez avec votre bûche pour 4-6 personnes.

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Envie d’épater vos proches avec un délicieux dessert qui change de la traditionnelle bûche au chocolat ou à la vanille ? Alors venez apprendre à réaliser une merveilleuse bûche de Noël façon tarte citron meringuée ! Ensemble, partageons un moment convivial où se mêleront conseils techniques et échanges.

Vous apprendrez à réaliser un biscuit suisse roll ultra moelleux, une belle crème au citron bien acidulée façon lemon curd, et vous réaliserez le pochage d’une belle meringue par-dessus. Je vous montrerai comment manier au mieux la poche à douille, en adoptant le meilleur geste technique. Vous repartez non seulement avec votre bûche de Noël citron meringuée, mais également avec les fiches recettes pour que vous puissiez la reproduire le jour de Noël (ou quand vous voulez, d’ailleurs !).

Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, achetés au maximum en vrac, bio et locaux.

Je propose également des cours de pâtisserie spécial Merveilleux, mais aussi des cours de cuisine autour des légumes de saison, ou encore des cours de cuisine asiatique à Lille. Il y a aussi des cours de cuisine indienne !

Vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

10/12/2022 chez Boulanger Lille (14h à 16h), 13/12/2022 chez Now Coworking (18h30 à 21h00)

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