Envie d’épater vos proches avec un délicieux dessert qui change de la traditionnelle bûche au chocolat ou à la vanille ? Alors venez apprendre à réaliser une merveilleuse bûche de Noël façon tarte citron meringuée ! Ensemble, partageons un moment convivial où se mêleront conseils techniques et échanges. Comme pour tous nos ateliers, tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, achetés au maximum en vrac, bio et locaux.
Vous apprendrez à réaliser un biscuit suisse roll ultra moelleux, une belle crème au citron bien acidulée façon lemon curd, et vous réaliserez le pochage d’une belle meringue par-dessus. Je vous montrerai comment manier au mieux la poche à douille, en adoptant le meilleur geste technique. Vous repartez non seulement avec votre bûche de Noël citron meringuée, mais également avec les fiches recettes pour que vous puissiez la reproduire le jour de Noël (ou quand vous voulez, d’ailleurs !).
Vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.
Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.