Burger végétarien et sundae 100% maison

Durant ce cours de cuisine à Lille autour du burger végétarien et sundae maison, nous aborderons les thématiques du fait maison et de pourquoi/comment cuisiner maison sans y passer des heures ni se ruiner. Je vous donnerai toutes mes techniques et astuces pour réaliser vos burgers 100% maison :

• le pain hyper moelleux
• les sauces : ketchup maison et mayonnaise (de ma Mami)
• la galette végétarienne
• Les pickles
• Les accompagnements de saison

Le tout à partir de produits de saison, bio et locaux. Tous mes ateliers s’inscrivent dans une démarche écoresponsable et zéro déchet.

En dessert, je vous montrerai comment réaliser un sundae sans sorbetière ni matériel spécifique, en seulement quelques minutes grâce à ma technique imparable. Nous réaliserons aussi un coulis caramel et un coulis chocolat maison.

Après avoir cuisiné le burger végétarien 100% maison et le sundae nous passerons à table tous ensemble : l’occasion d’échanger et de partager autour d’un bon repas et d’une boisson offerte par mes soins. Vous pouvez également décider de repartir avec vos plats, en ramenant vos contenants. C’est vous qui choisissez !

Cet atelier aura lieu à L’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu ou métro Lomme-Lambersart)

Vous recevrez ensuite vos fiches recettes par email pour pouvoir refaire toutes les recettes vues ensemble (dont la recette de la mayonnaise de ma grand-mère ! ;))

N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à votre disposition !

Je propose également des cours de pâtisserie comme les Merveilleux maison, des ateliers brunch, mais aussi des cours de cuisine asiatique à Lille.

Vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !