Cuisine du Nord
Lieu : Lille
Durée : ~ 2h30
Nombre de participants : 10
Boissons et fiches recettes offertes
Cuisine du Nord
75,00€
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Description
Dans ce cours de cuisine, la cuisine régionale est mise à l’honneur ! Réalisez le plus ch’ti de tous les menus. Découvrez ou redécouvrez les recettes traditionnelles du Nord tout en apprenant de nouvelles techniques et astuces en cuisine. La cuisine régionale du Nord est une cuisine pleine de saveurs et de gourmandise, ce cours de cuisine est l’occasion idéale pour apprendre à mieux découvrir la gastronomie de notre belle région.
Comme pour tous nos ateliers cuisine et pâtisserie, le cours de cuisine régionale a été élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés sont au maximum locaux, de saison, bio et en vrac.
Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. 2 jours avant l’atelier, vous recevrez également un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine, comme le lieu ou l’horaire.
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons à votre disposition par email à macuisineenthousiaste@gmail.com cours de cuisine régionale du nord
Programme et exemples de recettes
Au menu :
- Oeuf cocotte au maroilles et mouillettes de brioche dorées au beurre
- Le traditionnel waterzoï de truite
- Des merveilleux gourmands au spéculoos
Après avoir cuisiné tous ensemble durant 2 heures, nous passerons à table afin de déguster nos bons petits plats autour d’une boisson locale offerte par nos soins !
Cet atelier sera animé par Audrey
Pour Audrey, la cuisine a toujours été une évidence. C'est donc tout naturellement qu'elle a décidé d'en faire son métier. Après 3 ans passés à Ferrandi Paris, une école de cuisine d'excellence, elle a obtenu son diplôme. Aujourd'hui, forte de plus de dix ans d'expérience, Audrey souhaite partager son amour de la cuisine lors d'ateliers conviviaux et dynamiques !
Spécialités
La fusion food et Audrey, ça ne fait qu'un. En effet, Audrey a eu la chance de beaucoup voyager et c'est une de ses principales sources d'inspiration lorsqu'elle cuisine. Mélanger les saveurs, les cultures, les techniques, c'est tout ça qui anime Audrey et qui lui permet de proposer une cuisine créative.
J'ai passé un agréable moment en compagnie de ma fille et bien sûr avec Cécile qui nous a donné ses conseils pour réussir de très bons macarons ! Je vous recommande vivement les ateliers de Ma Cuisine Enthousiaste ! Expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Encore merci Cécile 🌺 …
Nous avons passé un agréable moment lors de l'atelier Brunch, nous nous sommes régalés. Le cadre est très sympa et Cécile très agréable. J'ai hâte de réserver un prochain atelier 😁
Venus en couple pour découvrir et cuisiner une recette Gyozas et bouillon Thaï, nous avons passé un moment fantastique. Nous avons découvert la cheffe Cécile et Mehdi qui nous ont partagé leur passion de la cuisine. Avec eux la cuisine devient facile et accessible à tous, adulte comme enfant. Encore un grand merci à eux pour cet atelier réalisé dans ce cadre somptueux. C'est certain que nous reviendrons pour une nouvelle recette !
Très belle expérience sur un atelier pâtes. Cécile a la personnalité pour bien animer ces ateliers, le goût de transmettre.
Nous avons participé à un cours de cuisine brunch avec Cécile, c’était super : une cheffe agréable et dans le partage, des recettes excellentes, nous avons particulièrement apprécié l’engagement de Cécile dans sa cuisine : végétarienne, légumes et fruits de saison et produits locaux. Nous recommandons à 100%
Super moment et un atelier au top ! Un grand merci à Cécile, pour son sourire, ses tips, sa bonne humeur... Elle nous a donné des conseils précieux tout au long de la session pour gagner du temps et s'améliorer en cuisine 💪🏻. Je recommande et j'y retournerai 😄
Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.
Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …
Atelier Enthousiaste Lille
Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
hello@macuisineenthousiaste.com
Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75
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