Gnocchis maison et sauce tomate, gin, basilic

Lieu : Lille

Durée : ~ 2h30

Nombre de participants : 10

Convient aux végétariens

Boissons et fiches recettes offertes

Cuisine italienne : Pâtes fraîches et tiramisu maison

69,00€
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À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

02/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

11/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

24/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

27/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

02/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

11/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

24/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

27/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

02/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)
11/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)
24/10/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)
27/09/2024 à l'Atelier Enthousiaste (18h30 à 21h)

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Description

Notre cheffe Cécile vous propose un cours de cuisine italienne à Lille, dans une ambiance conviviale et festive ! Ayant vécu en Italie pendant plusieurs mois, Cécile a pu acquérir de solides connaissances pour vous proposer ce cours de cuisine italienne (gnocchi, pâtes, pizza…). Tous les produits utilisés lors de cet atelier cuisine s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, achetés au maximum en vrac, locaux et bio.

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart.

Dès votre inscription, vous recevez un mail de confirmation de commande. Ensuite, nous vous envoyons un rappel 48 heures avant le cours de cuisine. Enfin, le lendemain, vous recevez les fiches recettes pour tout refaire à la maison 🙂

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons disponibles par mail : macuisineenthousiaste@gmail.com

Programme et exemples de recettes

Notre cheffe vous partage toutes ses astuces et techniques : la pâte, le façonnage, le pétrissage, la découpe, la cuisson…

Au programme de ce cours de cuisine italienne :

Tagliatelles fraîches maison
Gnocchis maison
Pesto maison
Sauce de saison
Tiramisu revisité avec des produits locaux

Après avoir cuisiné, le moment sera venu de passer à table tous ensemble : l’occasion d’échanger et de partager autour d’un bon repas, d’un verre et d’un dessert super gourmand ! Vous pouvez aussi décider de repartir avec vos créations si vous préférez (pensez à ramener vos contenants, ici nous sommes dans une démarche zéro déchet ☺).

Cécile

Passionnée depuis son plus jeune âge, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris à cuisiner. En 2017, elle décide de tout plaquer afin de pouvoir vivre de sa passion. C’est comme ça que Ma Cuisine Enthousiaste a vu le jour. Après plus de 6 ans à donner des cours de cuisine de façon nomade, Cécile s’associe à Mehdi afin d’ouvrir l’Atelier Enthousiaste. C'est dans ce lieu qu'elle vous propose des ateliers cuisine conviviaux et accessibles à tous !

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Pour Cécile, il est important de démocratiser la cuisine zéro déchet et de montrer au grand jour que la cuisine écoresponsable est aussi une cuisine gourmande, créative et accessible.

Unileo

Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !

Marie-Hélène R.

Quelle belle découverte cet atelier batchcooking au soir de l'ouverture du nouveau local. La cuisine de Cécile est accessible, familiale et décomplexée, on rentre chez soi avec des trucs et astuces et une grande envie de reproduire les plats de l'atelier. Cécile est une cheffe à suivre. Longue vie à Ma Cuisine enthousiaste.

Manon H.

Expérience exceptionnelle lors de l'atelier cuisine japonaise aux côtés de Cécile. L'ambiance était conviviale, ajoutant une touche parfaite à cette expérience culinaire mémorable. À très bientôt pour apprendre à cuisiner d’autres saveurs !

Lucie D.

Super atelier Merveilleux orchestré par Cécile qui est très à l'écoute, conviviale et bienveillante. Les explications sont claires et les conseils professionnels. J'ai passé un très bon moment et suis heureuse de réussir enfin mes meringues ! Je n'hésiterai pas à participer à un nouvel atelier. Merci beaucoup Cécile !

Valérie D.

J'ai passé un agréable moment en compagnie de ma fille et bien sûr avec Cécile qui nous a donné ses conseils pour réussir de très bons macarons ! Je vous recommande vivement les ateliers de Ma Cuisine Enthousiaste ! Expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Encore merci Cécile 🌺 …

Delphine D.

Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …

Anais D.

Bon accueil au sein de la cuisine par Cécile et Mehdi. Puis nous avons passé un très bon moment lors de l’atelier marocain grâce à la compagnie de Laila qui nous a transmis une partie de son savoir-faire et son amour pour le Maroc. Nous avons ensuite pu déguster nos réalisations lors d’un agréable dîner avec les autres participants. Merci pour ce moment! A refaire!

Hélène C.

Nous avons passé un agréable moment lors de l'atelier Brunch, nous nous sommes régalés. Le cadre est très sympa et Cécile très agréable. J'ai hâte de réserver un prochain atelier 😁

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR