Lieu : Lille

 Durée : ~ 2h30

 Nombre de participants : 10

 Convient aux végétariens

 Boissons et fiches recettes offertes

Cuisine italienne : Pâtes fraîches et tiramisu maison

69,00
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Description

Notre cheffe Cécile vous propose un cours de cuisine italienne à Lille, dans une ambiance conviviale et festive ! Ayant vécu en Italie pendant plusieurs mois, Cécile a pu acquérir de solides connaissances pour vous proposer ce cours de cuisine italienne (gnocchi, pâtes, pizza…).  Tous les produits utilisés lors de cet atelier cuisine s’inscrivent dans une démarche écoresponsable : produits de saison, achetés au maximum en vrac, locaux et bio. 

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart.

Dès votre inscription, vous recevez un mail de confirmation de commande. Ensuite, nous vous envoyons un rappel 48 heures avant le cours de cuisine. Enfin, le lendemain, vous recevez les fiches recettes pour tout refaire à la maison 🙂

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons disponibles par mail : macuisineenthousiaste@gmail.com

Programme et exemples de recettes

Notre cheffe vous partage toutes ses astuces et techniques : la pâte, le façonnage, le pétrissage, la découpe, la cuisson…

Au programme de ce cours de cuisine italienne :

  • Tagliatelles fraîches maison
  • Gnocchis maison
  • Pesto maison
  • Sauce de saison
  • Tiramisu revisité avec des produits locaux

Après avoir cuisiné, le moment sera venu de passer à table tous ensemble : l’occasion d’échanger et de partager autour d’un bon repas, d’un verre et d’un dessert super gourmand ! Vous pouvez aussi décider de repartir avec vos créations si vous préférez (pensez à ramener vos contenants, ici nous sommes dans une démarche zéro déchet ☺).

Cécile

Passionnée depuis son plus jeune âge, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris à cuisiner. En 2017, elle décide de tout plaquer afin de pouvoir vivre de sa passion. C’est comme ça que Ma Cuisine Enthousiaste a vu le jour. Après plus de 6 ans à donner des cours de cuisine de façon nomade, Cécile s’associe à Mehdi afin d’ouvrir l’Atelier Enthousiaste. C'est dans ce lieu qu'elle vous propose des ateliers cuisine conviviaux et accessibles à tous !

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Pour Cécile, il est important de démocratiser la cuisine zéro déchet et de montrer au grand jour que la cuisine écoresponsable est aussi une cuisine gourmande, créative et accessible.

Valérie D.

J'ai passé un agréable moment en compagnie de ma fille et bien sûr avec Cécile qui nous a donné ses conseils pour réussir de très bons macarons ! Je vous recommande vivement les ateliers de Ma Cuisine Enthousiaste ! Expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Encore merci Cécile 🌺 …

Benoit S.

Un moment très sympathique avec un bon petit groupe. Cécile est passionnée par son métier est le transmet 😉 Le lieu est adapté, très spacieux. Une expérience à renouveler. …

Réda O.

Super cours de cuisine végétarienne. Des recettes faciles d'accès à forte plus-value en goût ! Bonne ambiance et des conseils avisés à la clé. Je recommande sans hésiter.

Marie-Hélène R.

Quelle belle découverte cet atelier batchcooking au soir de l'ouverture du nouveau local. La cuisine de Cécile est accessible, familiale et décomplexée, on rentre chez soi avec des trucs et astuces et une grande envie de reproduire les plats de l'atelier. Cécile est une cheffe à suivre. Longue vie à Ma Cuisine enthousiaste.

Charlotte L.

Nous avons pu participer à un atelier pour apprendre à faire des Gyozas ! Cécile nous accompagne dans la joie et la bonne humeur! Nous avons passé un super moment ! Je recommande vraiment, hâte d'être au prochain !

Pauline K.

Nous avons réservé l'atelier top chef pour un evg/evjf. Nous avons adoré, et les futurs mariés aussi. Cheffe Cécile et chef Mehdi nous conseillés comme des chefs. 🙃 Nous avons fini l'atelier dans une très bonne ambiance à goûter nos merveilleux plats, qu'on refera sûrement chez nous 😋

Anais D.

Bon accueil au sein de la cuisine par Cécile et Mehdi. Puis nous avons passé un très bon moment lors de l’atelier marocain grâce à la compagnie de Laila qui nous a transmis une partie de son savoir-faire et son amour pour le Maroc. Nous avons ensuite pu déguster nos réalisations lors d’un agréable dîner avec les autres participants. Merci pour ce moment! A refaire!

Fatima A.

J'ai passé un super moment lors de l'atelier avec Cécile, nous avons cuisiné de bonnes recettes avec des astuces zéro déchet (mousse au chocolat avec de l'eau de pois chiche bluffant). Merci, à la prochaine pour un autre atelier.

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

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Accès PMR

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