Je vous accueille pour ce cours de pâtisserie parent / enfant : un moment convivial, ludique et privilégié avec vos enfants.
Une place achetée = une place offerte pour votre enfant !
Le 12 juillet, la saison des fraises aura (enfin) démarrée ! Durant ce cours de number cake à Lille, je vous donnerai toutes mes techniques et astuces pour réaliser un number cake fraises/vanille. Vous apprendrez à réaliser :
- Une pâte sablée
- Une crème mousseline vanille
- Un coulis de fraises
- Une crème montée mascarpone
Je vous donnerai tous mes secrets et astuces pour réaliser à la perfection votre crème mousseline (à partir d’une crème pâtissière maison), pour réussir le pochage des crèmes (et pour remplir votre poche à douille facilement) et pour réaliser une pâte sablée parfaite (qui ne se désagrège pas quand on l’étale ;)) à la dimension du chiffre ou de la forme que vous souhaitez !*
Cet atelier aura lieu à l’’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart
Nous nous réservons le droit de reporter l’atelier si nous n’avons pas au moins 4 inscrits.
Je propose également d’autres cours de cuisine à Lille : atelier brunch, cours de cuisine asiatique, burger végétarien 100% maison…
Et vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.
Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !
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