Nous vous accueillons, vous et votre enfant pour ce cours de pâtisserie parent enfant à Lille ! Notre cheffe Cécile vous donnera toutes ses techniques et astuces pour réaliser un number cake vanille fraise, le tout dans une ambiance conviviale et ludique : la recette parfaite pour un moment privilégié avec votre enfant. 🙂
Une place achetée = une place offerte pour votre enfant !
Au programme de l’atelier :
- Une pâte sablée
- Une crème mousseline vanille
- Un coulis de fraises
- Une crème montée mascarpone
Cécile vous dévoilera également tous ses secrets pour réaliser à la perfection votre crème mousseline (à partir d’une crème pâtissière maison), pour réussir le pochage des crèmes (et pour remplir votre poche à douille facilement) et pour réaliser une pâte sablée parfaite (qui ne se désagrège pas quand on l’étale ;)) à la dimension du chiffre ou de la forme que vous souhaitez !
Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart.
Dès votre inscription, vous recevez un mail de confirmation de commande. Ensuite, nous vous envoyons un rappel 48 heures avant le cours de cuisine. Enfin, le lendemain, vous recevez les fiches recettes pour tout refaire à la maison 🙂
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons disponibles par mail : macuisineenthousiaste@gmail.com
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