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Cours de pâtisserie Parents/enfants : le number cake

49,00

21/05 ; 23/07 Plusieurs créneaux Lille

Venez apprendre à réaliser un number cake vanille fraise (de la forme de votre choix) : une pâte sablée qui ne s’effrite pas, une crème mousseline vanille, une crème montée mascarpone, un coulis de fraise et plein de fraises fraîches. Vous repartez avec votre gâteau pour 5-6 personnes. 1 place achetée = 1 place offerte pour votre enfant !

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Je vous accueille pour ce cours de pâtisserie parent enfant : un moment convivial, ludique et privilégié avec vos enfants.

La saison des fraises a (enfin) démarré ! Durant ce cours de number cake à Lille, je vous donnerai toutes mes techniques et astuces pour réaliser un number cake fraises/vanille. Vous apprendrez à réaliser :

  • Une pâte sablée
  • Une crème mousseline vanille
  • Un coulis de fraises
  • Une crème montée mascarpone

Je vous donnerai tous mes secrets et astuces pour réaliser à la perfection votre crème mousseline (à partir d’un  crème pâtissière maison), pour réussir le pochage des crèmes (et pour remplir votre poche à douille facilement) et pour réaliser une pâte sablée parfaite (qui ne se désagrège pas quand on l’étale ;)) à la dimension du chiffre/forme que vous souhaitez !

Cheffe nomade, j’anime des ateliers cuisine à Lille et aux alentours. Ce cours de number cake à Lille pourra donc avoir lieu chez :

– Solange Marguerite et les autres – 67 rue d’Angleterre à Lille
– Boulanger Lille – 52 rue Esquermoise à Lille

Le lieu de l’atelier est précisé lorsque vous sélectionnez la date de votre choix ci-dessus. N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à votre disposition !

Je propose également d’autres cours de pâtisserie à Lille : atelier brunch,  cours de cuisine asiatique, burger végétarien 100% maison
Et vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

21/05/2022 chez Solange Marguerite et les autres (17h-19h), 23/07/2022 chez Solange Marguerite et les autres (14h-16h)

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