
Lieu : Lille
Durée : ~ 2h00
Nombre de participants : 10
Convient aux végétariens
Fiches recettes offertes
Tarte aux fraises comme à la pâtisserie
60,00€
Offrir une carte cadeau
Description
Adepte de tarte aux fraises, ce cours de pâtisserie est fait pour toi ! Pas facile de recréer à la maison les saveurs des tartes aux fraises que l’on achète à la pâtisserie ? Eh bien après cet atelier, ça le sera ! Julia, une cheffe passionnée et talentueuse t’accompagne durant ces 2 heures d’atelier pour t’aider à confectionner LA tarte aux fraises dont tu rêves : une tarte gourmande, aérienne et bien sûr…fruitée ! Tu repars avec les clés en main pour reproduire une tarte aux fraises aussi bonne (voire meilleure 😉 ) qu’à la pâtisserie ! Tu pourras également réaliser cette recette en format tartelettes.
Comme pour tous nos ateliers cuisine et pâtisserie, l’atelier tarte aux fraises a été élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés sont au maximum locaux, de saison, bio et en vrac.
Programme et exemples de recettes
Au programme de cet atelier :
- Pâte sucrée à l’amande (une recette que tu pourras réutiliser pour toutes tes recettes sucrée)
- Gel citron pour une touche de peps et d’acidité
- Crème d’amande ou crème de pistache onctueuse
- Ganache montée au chocolat blanc qui apportera de la gourmandise
- Compotée de fraises au goût intense
- Décoration des tartelettes avec des fraises fraîches, zestes de citron vert, éclats de pistache, …
Après avoir cuisiné tous ensemble durant 2 heures, vous repartez avec votre tarte aux fraises pour pouvoir la déguster et la partager (ou pas 😉 ) à la maison !
Informations pratiques
Ce cours de pâtisserie aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
- Une fois ta commande passée, tu reçois un email de confirmation.
- 2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à cet atelier (adresse, durée de l’atelier, horaires, …)
- Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches techniques pour reproduire la recette de la tarte aux fraises apprise lors du cours de pâtisserie.
Tu as une ou des questions ? Nous sommes disponibles pour vous répondre par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Julia
Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis l'âge de 10 ans, Julia s'est reconvertie en cuisine à l'issu de premières études commerciales, pour que sa passion devienne son métier. Pour elle, la cuisine est un véritable moment de partage et de bonheur, elle a à cœur de transmettre toutes les clés d'une cuisine savoureuse et étonnante à chaque atelier !
Spécialités
Julia s'est spécialisée dans les pâtisseries, la cuisine italienne et le travail des différentes pâtes. Elle aime le côté délicat de la pâtisserie et sa finesse. Julia a un intérêt tout particulier pour la cuisine italienne car elle rêve de pouvoir vivre en Italie un jour.
Super moment et un atelier au top ! Un grand merci à Cécile, pour son sourire, ses tips, sa bonne humeur... Elle nous a donné des conseils précieux tout au long de la session pour gagner du temps et s'améliorer en cuisine 💪🏻. Je recommande et j'y retournerai 😄
Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !
Très belle expérience sur un atelier pâtes. Cécile a la personnalité pour bien animer ces ateliers, le goût de transmettre.
J'ai passé un super moment lors de l'atelier avec Cécile, nous avons cuisiné de bonnes recettes avec des astuces zéro déchet (mousse au chocolat avec de l'eau de pois chiche bluffant). Merci, à la prochaine pour un autre atelier.
Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.
Un super atelier sur le thème "Zéro Déchet" ! Une première expérience au top, de belles découvertes et un agréable moment de partage !
Nous avons pu participer à un atelier pour apprendre à faire des Gyozas ! Cécile nous accompagne dans la joie et la bonne humeur! Nous avons passé un super moment ! Je recommande vraiment, hâte d'être au prochain !
Un super moment passé ce matin pour confectionner un délicieux brunch dans une bonne ambiance. Cécile est très sympathique et a su partager sa passion de la cuisine et faire participer tout le monde!!

Atelier Enthousiaste Lille
Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
hello@macuisineenthousiaste.com
Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75
En savoir plusAccès PMR
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