Tarte aux fraises comme à la pâtisserie – Image 2

Lieu : Lille

Durée : ~ 2h00

Nombre de participants : 10

Convient aux végétariens

Fiches recettes offertes

Tarte aux fraises comme à la pâtisserie

69,00€
Offrir une carte cadeau

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

13/06/26 de 14h à 16h30

22/07/26 de 14h à 17h

25/07/26 de 14h à 16h

13/06/26 de 14h à 16h30

22/07/26 de 14h à 17h

25/07/26 de 14h à 16h

13/06/26 de 14h à 16h30
22/07/26 de 14h à 17h
25/07/26 de 14h à 16h

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Description

Adepte de tarte aux fraises, ce cours de pâtisserie est fait pour toi ! Pas facile de recréer à la maison les saveurs des tartes aux fraises que l’on achète à la pâtisserie ? Eh bien après cet atelier, ça le sera ! Julia, une cheffe passionnée et talentueuse t’accompagne durant ces 2 heures d’atelier pour t’aider à confectionner LA tarte aux fraises dont tu rêves : une tarte gourmande, aérienne et bien sûr…fruitée ! Tu repars avec les clés en main pour reproduire une tarte aux fraises aussi bonne (voire meilleure 😉 ) qu’à la pâtisserie ! Tu pourras également réaliser cette recette en format tartelettes.

Comme pour tous nos ateliers cuisine et pâtisserie, l’atelier tarte aux fraises a été élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés sont au maximum locaux, de saison, bio et en vrac.

Programme et exemples de recettes

Au programme de cet atelier :

Pâte sucrée à l’amande (une recette que tu pourras réutiliser pour toutes tes recettes sucrée)
Gel citron pour une touche de peps et d’acidité
Crème d’amande ou crème de pistache onctueuse
Ganache montée au chocolat blanc qui apportera de la gourmandise
Compotée de fraises au goût intense
Décoration des tartelettes avec des fraises fraîches, zestes de citron vert, éclats de pistache, …

Après avoir cuisiné tous ensemble durant 2 heures, vous repartez avec votre tarte aux fraises pour pouvoir la déguster et la partager (ou pas 😉 ) à la maison !

Informations pratiques

Ce cours de pâtisserie aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

Une fois ta commande passée, tu reçois un email de confirmation.
2 jours avant l’atelier, nous t’envoyons un rappel par email reprenant toutes les informations pratiques liées à cet atelier (adresse, durée de l’atelier, horaires, …)
Le lendemain de l’atelier, tu reçois les fiches techniques pour reproduire la recette de la tarte aux fraises apprise lors du cours de pâtisserie.

Tu as une ou des questions ? Nous sommes disponibles pour vous répondre par mail à macuisineenthousiaste@gmail.com !

Cet atelier sera animé par Julia

Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis l'âge de 10 ans, Julia s'est reconvertie en cuisine à l'issu de premières études commerciales, pour que sa passion devienne son métier. Pour elle, la cuisine est un véritable moment de partage et de bonheur, elle a à cœur de transmettre toutes les clés d'une cuisine savoureuse et étonnante à chaque atelier !

Spécialités

Julia s'est spécialisée dans les pâtisseries, la cuisine italienne et le travail des différentes pâtes. Elle aime le côté délicat de la pâtisserie et sa finesse. Julia a un intérêt tout particulier pour la cuisine italienne car elle rêve de pouvoir vivre en Italie un jour.

Amandine L.

Super moment et un atelier au top ! Un grand merci à Cécile, pour son sourire, ses tips, sa bonne humeur... Elle nous a donné des conseils précieux tout au long de la session pour gagner du temps et s'améliorer en cuisine 💪🏻. Je recommande et j'y retournerai 😄

Unileo

Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !

Delphine D.

Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …

Lucie D.

Super atelier Merveilleux orchestré par Cécile qui est très à l'écoute, conviviale et bienveillante. Les explications sont claires et les conseils professionnels. J'ai passé un très bon moment et suis heureuse de réussir enfin mes meringues ! Je n'hésiterai pas à participer à un nouvel atelier. Merci beaucoup Cécile !

Sébastien L.

Cécile est une cheffe au top. Spontanée, souriante et agréable elle a su nous partager sa cuisine et nous apprendre de merveilleuses recettes, respectueuses de l'environnement, de notre corps mais également gourmandes.

Zahia D.

Très fun, bonne activité de couple ! Nous avons fait l'atelier bento cake pour la st valentin et nous en avons prévu un autre salé plus tard !

Nina M.

Très bonne expérience, j’ai passé un super moment. Je recommande vivement. Ça permet de découvrir de nouvelles saveurs et comment cuisiner rapidement.

Benoit S.

Un moment très sympathique avec un bon petit groupe. Cécile est passionnée par son métier est le transmet 😉 Le lieu est adapté, très spacieux. Une expérience à renouveler. …

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR