Lieu : Lille

 Durée : ~ 2h30

 Nombre de participants : 10

 Convient aux végétariens et intolérants au gluten

 Boissons et fiches recettes offertes

Cuisine sans gluten : pain, pizza et cookies

69,00
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Description

Pas envie de dire adieu au pain, aux cookies et à la pizza à cause d’une intolérance au gluten ? Ça tombe bien car chez Ma Cuisine Enthousiaste, sans gluten ne veut pas dire sans gourmandise ! Lors de ce cours de cuisine sans gluten, apprenez à réaliser votre pain au aux graines, vos cookies ultra gourmands et votre à pâte à pizza sans gluten et 100% maison ! Vous pourrez déguster vos belles créations sans avoir à vous soucier de votre intolérance. C’est aussi le moyen d’apprendre à cuisiner sans gluten pour recevoir vos proches qui ne peuvent pas en manger 🙂

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)

Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. Vous recevrez également 48h avant un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine, comme le lieu ou l’horaire.

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons à votre disposition par email à macuisineenthousiaste@gmail.com

Programme et exemples de recettes

Lors de cet atelier, vous :

  • Apprendrez à réaliser votre propre pain aux graines sans gluten : préparation de la pâte, façonnage, cuisson… cette recette n’aura plus aucun secret pour vous !
  • Découvrirez comment réaliser une pâte à pizza sans gluten puis vous garnirez cette dernière avec des ingrédients de saison et locaux : gourmandise garantie.
  • Réaliserez des cookies au chocolat sans gluten qui vous prouveront que l’intolérance au gluten n’est pas une raison pour se priver des bonnes choses 🙂

Après l’atelier, nous dégusterons les pizzas tous ensemble autour d’un verre offert par nos soins. Vous repartez avec votre pain et vos cookies à partager (ou pas 😉) directement à la maison. Travaillant dans une optique la plus zéro déchet possible, nous n’aurons pas de contenant jetable à vous fournir, pensez donc à prendre vos contenants pour ramener vos créations chez vous.

Victorine

Victorine, boulangère aguerrie, vous partage son expertise et sa passion durant des ateliers placés sous le signe de la convivialité.

Spécialités

Confection du pain 100% levain

Marie-Hélène R.

Quelle belle découverte cet atelier batchcooking au soir de l'ouverture du nouveau local. La cuisine de Cécile est accessible, familiale et décomplexée, on rentre chez soi avec des trucs et astuces et une grande envie de reproduire les plats de l'atelier. Cécile est une cheffe à suivre. Longue vie à Ma Cuisine enthousiaste.

Barbara D.

Venus en couple pour découvrir et cuisiner une recette Gyozas et bouillon Thaï, nous avons passé un moment fantastique. Nous avons découvert la cheffe Cécile et Mehdi qui nous ont partagé leur passion de la cuisine. Avec eux la cuisine devient facile et accessible à tous, adulte comme enfant. Encore un grand merci à eux pour cet atelier réalisé dans ce cadre somptueux. C'est certain que nous reviendrons pour une nouvelle recette !

Hélène C.

Nous avons passé un agréable moment lors de l'atelier Brunch, nous nous sommes régalés. Le cadre est très sympa et Cécile très agréable. J'ai hâte de réserver un prochain atelier 😁

Delphine D.

Un super moment en toute convivialité. Les recettes sont simples mais à la fois gourmandes et de belles présentations. Nous reviendrons avec plaisir 🌞 Merci Cécile pour cette transmission …

Lou T.

Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.

Simon V.

Très belle expérience sur un atelier pâtes. Cécile a la personnalité pour bien animer ces ateliers, le goût de transmettre.

Anais D.

Bon accueil au sein de la cuisine par Cécile et Mehdi. Puis nous avons passé un très bon moment lors de l’atelier marocain grâce à la compagnie de Laila qui nous a transmis une partie de son savoir-faire et son amour pour le Maroc. Nous avons ensuite pu déguster nos réalisations lors d’un agréable dîner avec les autres participants. Merci pour ce moment! A refaire!

Flo D.

Quel chouette moment passé en compagnie de Cécile et Mehdi qui sont très sympas et soucieux de partager leurs astuces, leur cuisine réalisable à la maison et très savoureuse. Je vous conseille à 1000%. On reviendra c'est sûr !

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

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