Dans ce cours de cuisine, la cuisine régionale est mise à l’honneur ! Réalisez le plus ch’ti de tous les menus en compagnie de Marie Anne, une cheffe créative et passionnée ! Découvrez ou redécouvrez les recettes traditionnelles du Nord tout en apprenant de nouvelles techniques et astuces en cuisine. La cuisine régionale du Nord est une cuisine pleine de saveurs et de gourmandise, ce cours de cuisine est l’occasion idéale pour apprendre à mieux découvrir la gastronomie de notre belle région.
Comme pour tous nos ateliers cuisine et pâtisserie, le cours de cuisine régionale a été élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés sont au maximum locaux, de saison, bio et en vrac.
Au menu :
- Flamiche au Pavé du Nord, confit d’oignon, sarrasin grillé et jeunes pousses
- Waterzoï de poisson
- Ile flottante aérienne, crème anglaise à la chicorée et coulis cassis ultra gourmand
Après avoir cuisiné tous ensemble durant 2 heures, nous passerons à table afin de déguster nos bons petits plats autour d’une boisson offerte par nos soins !
Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. 2 jours avant l’atelier, vous recevrez également un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine, comme le lieu ou l’horaire.
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons à votre disposition par email à macuisineenthousiaste@gmail.com cours de cuisine régionale du nord
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