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Cuisine mexicaine : tacos maison (végétarien)

49,00

31/05 ; 29/06 18h30-20h45 Lille

Suite à mon dernier voyage de 3 mois au Mexique, j’ai appris plein de nouvelles recettes auprès de chefs et de familles locales. Je vous en fais profiter durant ce cours de cuisine mexicaine : cuisinons ensemble des plats typiques de façon traditionnelle (tacos, chilaquiles, panuchos…) et partageons ensuite le repas tous ensemble !

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Lors de ce cours de cuisine mexicaine à Lille, je vous donne tous les secrets que j’ai appris lors de mon dernier voyage au Mexique. Après 3 mois passés en Amérique centrale, j’ai découvert plein de saveurs, de recettes et de techniques grâce aux Chefs rencontrés sur place, aux restaurants dans lesquels je suis allée, mais aussi aux mexicains qui m’ont accueillis chez eux.

Je vous propose donc d’apprendre avec moi comment réaliser les tortillas (pâte à tacos) traditionnelles : la pâte, le façonnage, la cuisson… Mais aussi plein de garnitures à mettre à l’intérieur : pico de gallo, tempura de légumes, pickles de chou rouge, sauce haricot rouge, sauce pimentée, salsa verde…

Nous apprendrons aussi à faire 2 autres plats traditionnels : les panuchos (tortilla aux haricot noir, oignon mariné, avocat…) et les chilaquiles (tortilla frites recouverte de salsa verde et de fromage, mon préféré !).

Puis, place à la dégustation ! Un moment convivial autour d’un apéro et d’un dessert offert par mes soins. Vous pouvez aussi décider de ramener chez vous vos créations, c’est vous qui choisissez 😉

Cheffe nomade, j’anime des cours de cuisine à Lille et aux alentours. Cet atelier cuisine mexicaine aura lieu chez Now Coworking, 40 place du Théâtre à Lille, dans la magnifique cuisine (photo ci-dessus).

N’hésitez pas à me poser toutes vos questions, je reste à votre disposition.

Les ingrédients utilisés sont de saison, au maximum de provenance locale, bio et achetés en vrac. Les ateliers cuisine et pâtisserie sont élaborés dans le respect de l’environnement.

Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. Vous recevrez également 48h avant un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine.

En plus de ce cours de cuisine mexicaine, je propose également d’autres cours de cuisine à Lille : atelier brunch,  cours de cuisine asiatique, burger végétarien 100% maison
Et vous pouvez aussi offrir une carte cadeau à vos proches pour qu’ils puissent s’inscrire à l’un de mes prochains cours de cuisine ! N’hésitez pas à m’écrire pour toutes questions.

Et si vous souhaitez vous pouvez me rejoindre sur Instagram pour découvrir plein de recettes faciles et rapides à refaire chez vous !

À quelle date souhaitez-vous vous inscrire ?

29/06/2022 chez Now Coworking Lille, 31/05/2022 chez Now Coworking

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