Cuisine mexicaine

(2 avis client)

69,00€
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Description

Lors de ce cours de cuisine mexicaine à Lille, notre cheffe Cécile vous dévoile tous les secrets qu’elle a appris lors de son voyage au Mexique. Après 3 mois passés en Amérique centrale, Cécile a découvert des saveurs, des recettes et des techniques grâce aux chefs rencontrés sur place, aux restaurants dans lesquels elle est allée, mais aussi grâce aux mexicains qui l’ont accueillie chez eux.

Comme pour tous nos cours de cuisine et de pâtisserie, les ingrédients utilisés sont de saison, au maximum de provenance locale, bio et achetés en vrac.

Puis, place à la dégustation ! Un moment convivial autour d’un apéro et d’un dessert offert par nos soins. Vous pouvez aussi décider de ramener chez vous vos créations, c’est vous qui choisissez 😉

Cet atelier aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart (métro Canteleu)
Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. Vous recevrez également 48h avant un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine.

Programme et exemples de recettes

Au programme de ce cours de cuisine mexicaine :

Tortillas pour les tacos (la pâte, le façonnage, la cuisson…)
Et les garnitures : guacamole, pico de gallo, pickles de légumes, pâte d’haricots rouges, salsa verde… le tout en version fait maison !
Panuchos
Chilaquiles (tortillas frites recouvertes de salsa verde et de cheddar fondu, le préféré de la cheffe Cécile !)

Cécile

Passionnée depuis son plus jeune âge, c’est avec sa grand-mère que Cécile a appris à cuisiner. En 2017, elle décide de tout plaquer afin de pouvoir vivre de sa passion. C’est comme ça que Ma Cuisine Enthousiaste a vu le jour. Après plus de 6 ans à donner des cours de cuisine de façon nomade, Cécile s’associe à Mehdi afin d’ouvrir l’Atelier Enthousiaste. C'est dans ce lieu qu'elle vous propose des ateliers cuisine conviviaux et accessibles à tous !

Spécialités

En plus de sa passion pour la cuisine, la grand-mère de Cécile lui a également partagé son amour de la Terre. Aujourd'hui, Cécile s'inspire de tout ce que sa grand-mère lui a appris pour proposer une cuisine écoresponsable. Pour Cécile, il est important de démocratiser la cuisine zéro déchet et de montrer au grand jour que la cuisine écoresponsable est aussi une cuisine gourmande, créative et accessible.

Fabien H.

Cours de cuisine commun avec pour thème la préparation des gyozas en compagnie de la cheffe Audrey... C'était un délicieux moment !! Audrey est hyper investie, pédagogue et à l'écoute. Enfin un cours de cuisine où l'on repart avec la faculté de le refaire facilement à la maison !! Encore merci Audrey pour ton sourire et tous les conseils pratiques transmis lors de ce cours. Un conseil : foncez, vous serez conquis !!

Amandine L.

Super moment et un atelier au top ! Un grand merci à Cécile, pour son sourire, ses tips, sa bonne humeur... Elle nous a donné des conseils précieux tout au long de la session pour gagner du temps et s'améliorer en cuisine 💪🏻. Je recommande et j'y retournerai 😄

Unileo

Expérience culinaire excellente dans un cadre idéal et surtout avec Cécile qui sait mettre tout le monde à l'aise et qui fait preuve de patiente et de pédagogie pour nous transmettre ses talents de cheffe ! À faire et refaire. À consommer SANS modération !

Benoit S.

Un moment très sympathique avec un bon petit groupe. Cécile est passionnée par son métier est le transmet 😉 Le lieu est adapté, très spacieux. Une expérience à renouveler. …

Réda O.

Super cours de cuisine végétarienne. Des recettes faciles d'accès à forte plus-value en goût ! Bonne ambiance et des conseils avisés à la clé. Je recommande sans hésiter.

Charlotte L.

Nous avons pu participer à un atelier pour apprendre à faire des Gyozas ! Cécile nous accompagne dans la joie et la bonne humeur! Nous avons passé un super moment ! Je recommande vraiment, hâte d'être au prochain !

Florian V.

Un super moment passé ce matin pour confectionner un délicieux brunch dans une bonne ambiance. Cécile est très sympathique et a su partager sa passion de la cuisine et faire participer tout le monde!!

Lou T.

Une super expérience. Enterrement de vie de jeune fille sur le thème Harry Potter, Audrey nous a concocté des super recettes pour ce thème, un grand merci à elle. Les locaux sont magnifiques et spacieux.

Atelier Enthousiaste Lille

Premier atelier ouvert par Ma Cuisine Enthousiaste, l'Atelier Enthousiaste Lille vous accueille pour vos ateliers cuisine et pâtisserie. Vous découvrirez un lieu unique qui a été créé pour vous, pour que vous vous sentiez comme à la maison. L'Atelier est un lieu de partage, d'échange et plus que tout un lieu où l'amour de la cuisine est au cœur de tout.

316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart

hello@macuisineenthousiaste.com

Métro : Canteleu et Lomme-Lambersart — Bus : Lignes 10 et 75

Accès PMR