Archives des Entrées - Page 8 sur 8 - Ma Cuisine Enthousiaste

Bataille food #29 : Tempura de foie gras, crème de châtaignes et chips de jambon

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https://www.youtube.com/watch?v=lBM7mIaksQc La petite histoire : J’ai décidé que pour le mois de décembre, je ne réaliserai que des recettes pour se régaler durant les fêtes de fin d’année. Voici donc ma première recette du mois que j’ai conçu spécialement pour la bataille food #29 qui à pour thème : CHÂTAIGNES ET MARRONS ONT REVÊTU LEUR …

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Wrap à la grecque

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https://www.youtube.com/watch?v=rvgkE7__iAA La petite histoire : Je vous propose une recette toute simple et rafraîchissante totalement végétarienne, pleine de vitamine et de couleurs, aux saveurs venues tout droit de Grèce. La feta apporte du moelleux à la recette, et les légumes apportent du croquant. A déguster pour un pique-nique, à emmener au bureau ou même à …

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Rouleaux de printemps végétaliens

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https://www.youtube.com/watch?v=H5tsYaWGOgo La petite histoire : Pendant mes vacances en Corse, j’ai beaucoup cuisiné, et je ne vous ai pas oublié… J’ai donc filmé une de mes recettes : les rouleaux de printemps végétaliens. C’est une recette super fraîche pour l’été et en plus, c’est végétalien et sans gluten : tout le monde peut en profiter …

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Samoussas saumon fumé/fromage ail et fines herbes

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La petite histoire : Cette recette ma été inspirée par une abonnée à la page facebook Cookin’ Movie, qui souhaitait des conseils pour le pliage de la feuille de brick lorsque l’on fait des samoussas. J’ai donc décidé de lui donner mon astuce pour réussir au mieux le pliage et pour avoir de beaux samoussas. …

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Empanadas au boeuf

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https://www.youtube.com/watch?v=lyzFBtzoAww La petite histoire : Après un voyage à Barcelone en Espagne durant lequel j’ai mangé des empanadas, j’ai eu l’irrésistible envie d’en refaire homemade ! J’ai tellement aimé ceux que j’ai mangé. Je les avais acheté au marché de Barcelone avec une amie et nous les avions dégusté chez elle. Mes préférés restent tout …

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Gâteau d’anniversaire salé (à découper pour l’apéro!)

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La petite histoire : Pour l’anniversaire de mon amoureux, j’ai décidé de lui faire un gâteau. Mais pas n’importe quel gâteau ! En effet, il n’aime pas vraiment les gourmandises sucrées, il préfère de loin les choses salées ! Alors pour lui faire plaisir, j’ai finalement eu envie de lui faire un sandwich cake salé …

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