NOUVEAUTÉ : Atelier ramen, bao bun et dim sum !
NOUVEAUTÉ : Atelier ramen, bao bun et dim sum !

Recettes faciles

Pain de mie japonais moelleux sur une planche à découper en bois

Pain de mie japonais

Hello tout le monde !  Aujourd’hui, je vous partage une recette de pain de mie japonais 🙂 Habituellement, je ne suis pas une grande fan de pain de mie, je préfère largement manger une bonne baguette pour mes tartines ou sandwich mais alors LÀ, ça change tout : le pain de mie est trop moelleux …

Pain de mie japonais Lire la suite »

Brioches citrouille

Bonjour tout le monde ! Est-ce que ces petites brioches citrouille ne sont pas trop mignonnes ? Franchement, je les trouve super jolies. Je suis super contente du résultat final ! En tout cas, si vous refaites la recette, je serai trop contente que vous m’envoyez une photo de vos réalisations sur Instagram (@macuisineenthousiaste) Nombre …

Brioches citrouille Lire la suite »

amaretti maison sur une feuille de papier sulfurisé

Amaretti maison

Bonjour tout le monde ! Ces petits biscuits ont vraiment été ma révélation de l’année (bon j’abuse peut être un peu, mais je les trouve vraiment super bons) alors il fallait bien que je vous partage la recette. Vous l’aurez compris, aujourd’hui on s’attaque aux amaretti maison et vous allez voir cette recette est juste …

Amaretti maison Lire la suite »

crackers maison aux graines sur une feuille de papier sulfurisé

Crackers maison aux graines

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette hyper simple pour vos apéritifs : les crackers maison aux graines. Cette recette prends littéralement 10 minutes à préparer et c’est ultra facile à réaliser. D’ailleurs dans ces 10 minutes, je compte même la réalisation de la pâte brisée maison 🙂 Si vous préférez une …

Crackers maison aux graines Lire la suite »

pain au chocolat sans gluten réalisé à partir de feuilles de riz

Pain au chocolat sans gluten avec des feuilles de riz

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage LA recette virale du moment : le pain au chocolat sans gluten avec des feuilles de riz ! Je vous avoue qu’au début j’étais dubitative mais après avoir testé et goûté, j’ai changé d’avis directement ! Sans mentir, c’est vraiment incroyable et en plus c’est ultra …

Pain au chocolat sans gluten avec des feuilles de riz Lire la suite »

cheesecake japonais dans une assiette blanche ornée de dessins de fleurs roses

Cheesecake japonais

Bonjour tout le monde ! Je ne vous l’ai peut être jamais dit, mais je déteste les cheesecakes traditionnels, c’est vraiment un dessert que je n’aime pas. Mais quand j’ai découvert le cheesecake japonais j’ai halluciné, c’est vraiment trop bon !! On a l’impression de manger un nuage tellement la texture est légère et aérienne, …

Cheesecake japonais Lire la suite »

Energy balls maison aux dattes et aux cacahuètes dans une assiette bleue

Energy balls maison

Bonjour tout le monde ! Vous savez combien coûtent 1 energy ball dans le commerce ? Environ 1,50€ la boule, c’est énormeee pour ce que c’est ! C’est pour ça qu’aujourd’hui j’ai décidé de vous partager ma recette d’energy balls maison. C’est super bon et en plus, ça évite de se ruiner au supermarché pour …

Energy balls maison Lire la suite »

5 mochis au citron dans une assiette bleue, à l'arrière plan se trouve une assiette remplie de crème de citron jaune

Mochis au citron

Hello tout le monde ! Vous le savez, j’anime des cours de cuisine à Lille pour les particuliers mais aussi pour les entreprises dans le cadre d’activités team building. Et cette semaine, j’ai animé un cours de cuisine asiatique pour une entreprise. Au programme : gyozas, bouillon thaï et mochis au citron. Arrivés au moment …

Mochis au citron Lire la suite »

6 Doowap maison posés sur une planche à découper en bois

Doowap maison

Bonjour tout le monde ! Vous savez que j’adore la brioche et d’ailleurs j’ai cru comprendre que vous aussi…alors j’ai décidé de vous partager ma recette de Doowap maison ! Ces petites brioches aux pépites de chocolat sont vraiment trooop bonnes ! Découvrez la recette juste en dessous :  Temps de repos : 2 h …

Doowap maison Lire la suite »

Panier
Retour en haut