Cuisine du monde

amaretti maison sur une feuille de papier sulfurisé

Amaretti maison

Bonjour tout le monde ! Ces petits biscuits ont vraiment été ma révélation de l’année (bon j’abuse peut être un peu, mais je les trouve vraiment super bons) alors il fallait bien que je vous partage la recette. Vous l’aurez compris, aujourd’hui on s’attaque aux amaretti maison et vous allez voir cette recette est juste …

Amaretti maison Lire la suite »

cheesecake japonais dans une assiette blanche ornée de dessins de fleurs roses

Cheesecake japonais

Bonjour tout le monde ! Je ne vous l’ai peut être jamais dit, mais je déteste les cheesecakes traditionnels, c’est vraiment un dessert que je n’aime pas. Mais quand j’ai découvert le cheesecake japonais j’ai halluciné, c’est vraiment trop bon !! On a l’impression de manger un nuage tellement la texture est légère et aérienne, …

Cheesecake japonais Lire la suite »

5 mochis au citron dans une assiette bleue, à l'arrière plan se trouve une assiette remplie de crème de citron jaune

Mochis au citron

Hello tout le monde ! Vous le savez, j’anime des cours de cuisine à Lille pour les particuliers mais aussi pour les entreprises dans le cadre d’activités team building. Et cette semaine, j’ai animé un cours de cuisine asiatique pour une entreprise. Au programme : gyozas, bouillon thaï et mochis au citron. Arrivés au moment …

Mochis au citron Lire la suite »

banh mi végétarien et saladier en bois rempli de tofu caramélisé

Banh mi végétarien

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de banh mi végétarien. Littéralement mon sandwich préféré au monde et avec du tofu croustillant mariné comme le poulet du banh mi c’est juste une tuerie ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients pour 1 sandwich : 1/4 de …

Banh mi végétarien Lire la suite »

foccacia au romarin et à la fleur de sel

Foccacia romarin et fleur de sel

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de foccacia romarin et fleur de sel. En un mot : DINGUERIE. Je pense vraiment que la foccacia est une des recettes les plus sous-côtées. C’est tellement facile à préparer et pourtant le résultat est une vraie merveille. En 5 ingrédients et quelques minutes …

Foccacia romarin et fleur de sel Lire la suite »

Salade de quinoa printanière

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai imaginé une recette avec tous les légumes qui trainaient dans mon frigo Liebherr. Je ne sais pas si vous connaissez leur technologie BioFresh mais c’est vraiment trop pratique pour conserver les légumes beaucoup plus longtemps. Pour revenir à la recette, j’ai préparé une salade de quinoa printanière avec …

Salade de quinoa printanière Lire la suite »

Panier

ATELIER DU MOIS :  10€ de réduction sur l'atelier APÉRITIF DINATOIRE 🍸

X
Retour en haut