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Cuisine du monde

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LE BATCHCOOKING, 5 RAISONS DE S’Y METTRE

Je ne sais pas vous, mais moi, je me pose souvent la question de “Qu’est-ce que je vais me préparer à manger ce soir ?”. La plupart du temps, je manque d’inspiration, et quand l’inspiration est là, il y a toujours un ou deux ingrédients manquants. Sans oublier que, pour cuisiner de bons plats, il …

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pâte de noisettes

PÂTE DE NOISETTES

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de pâte de noisette faite maison à seulement 1 ingrédient (ou presque), tellement bonne, simple à réaliser et plus saine que celles qu’on trouve sur le marché 🤩 Tu peux l’utiliser pour en faire des tartines, des pâtisseries, ou même dans tes milkshakes pour un goût …

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pâte de curry

PÂTE DE CURRY

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de pâte de curry EXPRESS prête en moins de 3 minutes avec un mixeur, parfaite pour épicer tes plats 🤩 et cerise sur le gâteau, ça coûte bien moins cher de la faire soi-même, et c’est meilleur que les industrielles ! Tu cherches une recette dans …

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tom yum soup traditionnelle

Tom yum soup traditionnelle

Bonjour tout le monde ! Eh non, je n’ai pas fini de vous régaler avec ces recettes traditionnelles de Thaïlande ! J’ai la chance de découvrir tout un tas de recettes et c’est toujours un plaisir pour moi de vous les partager. Alors, aujourd’hui, je vous donne la recette de la tom yum soup traditionnelle. …

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pad thai traditionnel

Pad thaï traditionnel

Hello tout le monde ! Je suis actuellement en Thaïlande et je peux vous dire que je me régale, tout est suuuper bon là bas ! D’ailleurs, j’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine locale et j’ai appris à réaliser cette recette que vous allez adorer : le pad thaï traditionnel …

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Tartelettes-feuilletées-poireaux-burrata

Tartelettes feuilletées poireaux burrata

  Aujourd’hui, c’est : tartelettes feuilletées poireaux burrata. Voici une recette hyper simple et de saison, un vrai délice et très rapide à réaliser. Parfait lorsqu’on a pas le temps de faire un gros repas ! On peut la faire aussi bien pour un déjeuner en été ou un bon dîner accompagné d’une salade verte. …

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Toasts de patate douce colorés

Aujourd’hui, c’est : toasts de patate douce colorés. J’avais envie de couleur, de fun dans mon assiette et qui a dit que manger sainement, c’était ennuyant ? Personne, j’espère ! En-tout-cas, fais le plein de légumes, car oui, même les toasts dans cette recette sont sains. Comme quoi manger sain et gourmand ce n’est pas …

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ketchup-maison

Ketchup maison

Fini les ketchup industriels plein de sucre et mauvais pour la santé. En effet dans cette recette de ketchup maison, il n’y a que des vrais ingrédients ! D’ailleurs, c’est une de mes recettes clé de mon atelier burger végétal maison, et ce ketchup est toujours, je dis bien toujours, un succès ! Les ingrédients …

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nuggets-chou-fleur

Nuggets vegan à la mcdo

Les nuggets vegan à la mcdo , quelle bonne idée ! Le meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants (oui même les TRÈS GRANDS enfants) puisque oui, en réalité, ce sont des nuggets de chou-fleur, mais ils y verront que du feu crois-moi. Ces nuggets vont te bluffer, tellement bon et croustillant qu’on se …

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tortillas-maison

TORTILLAS MAISON

Fini les tortillas industrielles pleine de sucre et mauvaise pour la santé. En effet dans les tortillas industrielles on peut retrouver : de l’huile de colza, glycérol, acidifiant, émulsifiant, et pleins d’autres choses… Nous ne savons même pas ce que l’on mange, alors laissez moi vous montrer ma recette (meilleure pour la santé !) : …

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