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Cuisine du monde

Tartelettes-feuilletées-poireaux-burrata

Tartelettes feuilletées poireaux burrata

  Aujourd’hui, c’est : tartelettes feuilletées poireaux burrata. Voici une recette hyper simple et de saison, un vrai délice et très rapide à réaliser. Parfait lorsqu’on a pas le temps de faire un gros repas ! On peut la faire aussi bien pour un déjeuner en été ou un bon dîner accompagné d’une salade verte. …

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Toasts de patate douce colorés

Aujourd’hui, c’est : toasts de patate douce colorés. J’avais envie de couleur, de fun dans mon assiette et qui a dit que manger sainement, c’était ennuyant ? Personne, j’espère ! En-tout-cas, fais le plein de légumes, car oui, même les toasts dans cette recette sont sains. Comme quoi manger sain et gourmand ce n’est pas …

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Ketchup maison

Fini les ketchup industriels plein de sucre et mauvais pour la santé. En effet dans cette recette de ketchup maison, il n’y a que des vrais ingrédients ! D’ailleurs, c’est une de mes recettes clé de mon atelier burger végétal maison, et ce ketchup est toujours, je dis bien toujours, un succès ! Les ingrédients …

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nuggets-chou-fleur

Nuggets vegan à la mcdo

Les nuggets vegan à la mcdo , quelle bonne idée ! Le meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants (oui même les TRÈS GRANDS enfants) puisque oui, en réalité, ce sont des nuggets de chou-fleur, mais ils y verront que du feu crois-moi. Ces nuggets vont te bluffer, tellement bon et croustillant qu’on se …

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tortillas-maison

TORTILLAS MAISON

Fini les tortillas industrielles pleine de sucre et mauvaise pour la santé. En effet dans les tortillas industrielles on peut retrouver : de l’huile de colza, glycérol, acidifiant, émulsifiant, et pleins d’autres choses… Nous ne savons même pas ce que l’on mange, alors laissez moi vous montrer ma recette (meilleure pour la santé !) : …

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Nouilles sautées

Nouilles coco curry

  Le plat réconfortant par excellence selon moi : Les nouilles coco curry. Crémeux, épicé, un peu piquant… mais surtout bien gourmand. Une recette saine, prête en moins de 20 minutes. Que demande le peuple ? Un exemple de recette que vous retrouverez dans le ebook de ma formation en ligne « Le Batchcooking Enthousiaste …

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