Vous est-il déjà arrivé de vous tenir devant le frigo, en vous demandant : “Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir préparer ce soir ?” 🤔Entre le travail, les courses, les enfants et les contraintes quotidiennes, savoir quoi cuisiner devient un vrai casse-tête. Heureusement, il existe des solutions simples pour gagner du temps, réduire le […]
Pourquoi on ne sait jamais quoi cuisiner (et comment y remédier) Lire la suite »
On parle souvent de gaspillage alimentaire comme d’un problème de frigo trop plein ou de restes oubliés. Mais la vérité est souvent ailleurs : le gaspillage commence dans notre manière de penser la cuisine. Nous avons appris à considérer certaines choses comme inutiles : une banane trop mûre, un morceau de pain rassis, des fanes
7 astuces anti-gaspillage à adopter dès aujourd’hui Lire la suite »
Avec l’arrivée de décembre, on a tous envie de créer une ambiance magique : bons petits plats, décorations lumineuses, moments en famille… Et si cette année, on ajoutait une petite touche écoresponsable à nos traditions ?Pas besoin de tout changer ni de viser la perfection : quelques gestes simples suffisent pour faire la différence, tout
5 astuces pour un Noël écoresponsable Lire la suite »
Noël approche et tu cherches le cadeau parfait pour un passionné de cuisine ? Que ce soit pour un gastronome enthousiaste, un amateur de bons petits plats ou un·e ami·e qui adore recevoir, voici 5 idées cadeaux gourmandes, originales et locales, à glisser sous le sapin pour faire briller les yeux de tous les amoureux
Les 5 meilleurs cadeaux de Noël pour un passionné de cuisine Lire la suite »
L’automne, c’est un peu la saison du réconfort, non ? 🍂Les plaids ressortent, le thé fume doucement… et dans nos assiettes, les courges s’invitent partout. Butternut, potimarron, spaghetti, … on les adore toutes !Chez Ma Cuisine Enthousiaste, c’est LA saison où la cuisine devient encore plus douce et réconfortante. Alors on avait envie de vous
Nos meilleures recettes de courges pour l’automne Lire la suite »
Découvre le sirop de yacon et ce qui le différencie du sucre blanc classique ! Tu veux réduire ta consommation de sucre sans pour autant renoncer à la gourmandise ? Tu as peut-être déjà essayé le sirop d’agave, le miel ou encore le sucre de coco… Mais as-tu entendu parler du sirop de yacon ?
Nouvelle alternative au sucre : le sirop de yacon Lire la suite »
Hello à toi, me voilà de retour pour te parler d’une de mes choses préférées : le batchcooking ! Aka la méthode magique qui consiste à préparer tes repas en grande quantité pour la semaine. Sans mentir ou exagérer, ça a littéralement transformé ma vie en cuisine. Fini le stress du soir, les commandes de
3 astuces pour optimiser ton batchcooking Lire la suite »
La fête des mères approche à grands pas (le 25 mai) ! Tu cherches un cadeau pour la fête des mères à Lille ? Que ce soit pour une maman gourmande, créative ou fleur bleue, voici 7 idées locales et originales pour lui faire plaisir tout en faisant vivre les trésors de notre belle métropole lilloise
Cadeau fête des mères Lille : 7 idées locales pour lui faire plaisir Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je vais te parler d’un sujet qui me tient à cœur. Tu ne le sais peut-être pas, mais mon Atelier Enthousiaste a ouvert ses portes récemment ! Eh oui, tu te doutes bien que ça a été une aventure pleine de rebondissements et de surprises alors il est préférable de bien
CRISTEL : le savoir-faire à la française ! Lire la suite »
C’est LE thé à la mode… J’ai nommé le thé matcha ! On en voit partout : sur Instagram, sur Tik Tok, sur les blogs, dans la presse, dans les magasins… BREF, partout ! Mais est-ce que tu connais vraiment tous les bienfaits du thé matcha ? Parce qu’honnêtement, cette petite poudre verte est pleine
Les bienfaits thé matcha Lire la suite »
