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Pâtisseries

babka pistache chocolat

Aujourd’hui, pour les plus gourmands, voici la recette de la Babka Pistache Chocolat ! C’est une brioche fourrée à la pâte à tartiner avec des noisettes… Et pour encore plus de gourmandise, j’ai décidé de rajouter de la pâte de pistache : l’association est juste dingue !    Les étapes de la recette sont toutes …

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Bûche de Noēl

Bûche façon tarte citron meringuée

   Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de bûche façon tarte citron meringuée ! C’est d’ailleurs une recette que je propose souvent lors de mes ateliers, elle plaît, puis que serait Noël sans sa fameuse bûche ? Et quelle satisfaction de l’avoir faite soit même. Elle saura habiller vos belles tables …

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Meringue sapin de noël

Meringue sapin de Noël

  Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de meringue sapin de Noël. Je me creusais les méninges, pour trouver une petite sucrerie originale et surtout facile à faire pour les débutants qui aimeraient épater leurs convives. Eh bien, j’ai trouvé que ces petites meringues remplissaient parfaitement le job. Bien croustillantes et …

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Cupcakes sapin de Noël

Cupcakes sapin de Noël

 Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de cupcakes sapin de Noël. Je dois vous dire que cette recette est toujours un succès surtout auprès des enfants, mais aussi des grands. Elle saura habiller vos belles tables des fêtes de fin d’années avec gourmandise. N’hésitez surtout pas à y aller sur les …

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rose des sables

Rose des sables

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de rose des sables. Un snack ultra sain et gourmand mais surtout facile à faire pour vos fêtes de fin d’années avec seulement 3 ingrédients. Ça change des recettes classiques que Noël qui peuvent parfois nous prendre la tête… Ici, le tout est joué en …

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Sablés de Noël

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette des Sablés de Noël, une recette incontournable de Noël, qui ravit tout le monde. Elle est d’ailleurs idéal à reproduire avec les enfants, qui pourront s’amuser à être créatif sur la forme des sablés ou sur le glaçage et les topping. Ici, je suis restée classique, …

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Bûche de Noël

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, le dessert incontournable de Noël : j’ai nommé la bûche ! Que serait un Noël sans bûche ? Je vous en propose un classique au chocolat qui est hyper facile à faire donc les soit disant nul en cuisine, n’aurons plus d’excuses et pour plus de gourmandise …

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Royal au chocolat

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette d’un super bon gâteau, au programme du CAP pâtissier : le royal au chocolat ! C’est assez long à faire comme vous vous en doutez, mais si vous suivez bien la recette, vous allez réussir hyper facilement. Et puis vous avez le temps alors c’est le moment de …

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Quatre-quart glaçage citron

Quatre-quarts glaçage citron

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette de quatre-quarts glaçage citron. Un gâteau bien connu, qui met en général tout le monde d’accord, tant par sa simplicité de réalisation, que son dosage. De plus, les fans de citron dans cette recette vont être servies ! Le glaçage citron se marie super …

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