Tout le monde connaît la quiche lorraine, ce grand classique de la cuisine française. Mais aujourd’hui, on vous propose une version plus légère et tout aussi gourmande : une quiche sans pâte aux épinards et aux champignons, rapide à préparer et parfaite pour un repas équilibré ! Ingrédients pour 2 personnes : La recette : […]
Quiche sans pâte aux épinards et champignons Lire la suite »
Vous connaissez sûrement le crumble sucré, celui qu’on prépare avec des pommes ou des fruits rouges. Mais aujourd’hui, on vous invite à découvrir une version bien différente : un crumble salé à la courge butternut, réconfortant et terriblement facile à réaliser ! L’automne est la saison de la courge, et quand on lui associe un
Crumble salé à la courge butternut Lire la suite »
Bonjour bonjour ! On se trouve aujourd’hui avec une recette coréenne que j’adore : la soupe CHAEGAEJANG ! Il s’agit d’une soupe épicée aux champignons, c’est absolument délicieux (surtout que j’adore les plats épicés !). C’est une recette qui nous vient de Corée ! Ingrédients pour 2 personnes : 10 cm poireau 1 oignon 5-6
Soupe chaegaejang Lire la suite »
L’automne, c’est un peu la saison du réconfort, non ? 🍂Les plaids ressortent, le thé fume doucement… et dans nos assiettes, les courges s’invitent partout. Butternut, potimarron, spaghetti, … on les adore toutes !Chez Ma Cuisine Enthousiaste, c’est LA saison où la cuisine devient encore plus douce et réconfortante. Alors on avait envie de vous
Nos meilleures recettes de courges pour l’automne Lire la suite »
Hello tout le monde ! Je lance une toute nouvelle série de vidéos recettes sur mon Instagram : Tofu ou quoi ?! C’est une série dans laquelle je vais vous montrer mes meilleures recettes de tofu et dans laquelle je vous montre comment bien le cuisiner (soyons honnête, le tofu mal cuisiné c’est pas très
Pad thai au tofu Lire la suite »
Hello tout le monde ! Je lance une toute nouvelle série de vidéos recettes sur mon Instagram : Tofu ou quoi ?! C’est une série dans laquelle je vais vous montrer mes meilleures recettes de tofu et dans laquelle je vous montre comment bien le cuisiner (soyons honnête, le tofu mal cuisiné c’est pas très
Burger au tofu Lire la suite »
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de banh mi végétarien. Littéralement mon sandwich préféré au monde et avec du tofu croustillant mariné comme le poulet du banh mi c’est juste une tuerie ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients pour 1 sandwich : 1/4 de
Banh mi végétarien Lire la suite »
Tu ne le sais peut être pas, mais je suis une vraie adepte du batchcooking et de la cuisine de saison ! Alors, avec l’arrivée du printemps, j’ai concocté un nouveau menu.Mais au fait, le batchcooking, qu’est-ce que c’est ? C’est le fait de préparer tous tes repas de la semaine en seulement 2h !
Menu batchcooking printanier Lire la suite »
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette des rouleaux de printemps maison, mais ce n’est pas tout ! Je vous partage également une recette de sauce au beurre de cacahuète prête en moins de 2 minutes ! Elle est trèèès rapide à faire et pourtant ça fait toute la diff !
Rouleaux de printemps Lire la suite »
Hello tout le monde ! J’ai décidé de revisiter des recettes classiques mais en version végétarienne. Aujourd’hui, on s’attaque aux butter chicken végétarien ! Oui, bon, je vous l’accorde, le nom est vraiment trompeur. On va plutôt appeler ça un butter butternut ! Dans tous les cas, cette recette est juste incroyable, on retrouve vraiment
Butter chicken végétarien Lire la suite »
