NOUVEAUTÉ : Atelier ramen, bao bun et dim sum !
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Plats

banh mi végétarien et saladier en bois rempli de tofu caramélisé

Banh mi végétarien

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de banh mi végétarien. Littéralement mon sandwich préféré au monde et avec du tofu croustillant mariné comme le poulet du banh mi c’est juste une tuerie ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients pour 1 sandwich : 1/4 de …

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Menu batchcooking printanier

Tu ne le sais peut être pas, mais je suis une vraie adepte du batchcooking et de la cuisine de saison ! Alors, avec l’arrivée du printemps, j’ai concocté un nouveau menu.Mais au fait, le batchcooking, qu’est-ce que c’est ? C’est le fait de préparer tous tes repas de la semaine en seulement 2h ! …

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Rouleaux de printemps

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette des rouleaux de printemps maison, mais ce n’est pas tout ! Je vous partage également une recette de sauce au beurre de cacahuète prête en moins de 2 minutes ! Elle est trèèès rapide à faire et pourtant ça fait toute la diff ! …

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Butter chicken végétarien à la courge butternut

Butter chicken végétarien

Hello tout le monde ! J’ai décidé de revisiter des recettes classiques mais en version végétarienne. Aujourd’hui, on s’attaque aux butter chicken végétarien ! Oui, bon, je vous l’accorde, le nom est vraiment trompeur. On va plutôt appeler ça un butter butternut ! Dans tous les cas, cette recette est juste incroyable, on retrouve vraiment …

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Lasagnes bolognaise végétariennes à base de champignons

Lasagnes bolognaise végétariennes

Hello tout le monde ! J’ai décidé de revisiter des recettes classiques mais en version végétarienne. Aujourd’hui, on s’attaque aux lasagnes bolognaise végétarienne ! Heureusement qu’être végétarien ne veut pas dire renoncer aux lasagnes, sinon quel maaaalheur ça serait ! 🙂 Avec cette version végé, on retrouve vraiment le goût des bonnes lasagnes, c’est incroyable …

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kefta végétarienne à base de lentilles et de champignons

Kefta végétarienne

Hello tout le monde ! J’ai décidé de revisiter des recettes classiques mais en version végétarienne. Aujourd’hui, on s’attaque à la kefta végétarienne ! Eh nooon, pas besoin de viande pour faire des boulettes haha ! Le résultat est bluffant, vous allez adorer ! Laissez-moi un petit commentaire pour me dire ce que vous en …

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Terrine végétarienne à base tofu fumé, lentilles et champignons

Terrine végétarienne

Hello tout le monde ! J’ai décidé de revisiter des recettes classiques mais en version végétarienne. Aujourd’hui, on s’attaque à la terrine végétarienne ! Les puristes me diront qu’on ne peut pas appeler ça de la terrine s’il n’y a pas de viande. Mais honnêtement, qu’importe le nom car le goût est incroyableee ! N’hésitez …

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Gnocchis maison et sauce tomate, gin, basilic

Gnocchis sauce au gin

Hello tout le monde ! Encore une nouvelle série de vidéo : PATATE ! Non, je ne vous insulte pas, c’est simplement qu’avec cette série, je vous partage des recettes à base de pommes de terre. Si vous voulez suivre ça, rendez-vous sur mon compte Instagram : @macuisineenthousiaste (pssst, je poste 1 vidéo par jour …

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Kid smile fait maison

Kid smile fait maison

Hello tout le monde ! Encore une nouvelle série de vidéo : PATATE ! Non, je ne vous insulte pas, c’est simplement qu’avec cette série, je vous partage des recettes à base de pommes de terre. Si vous voulez suivre ça, rendez-vous sur mon compte Instagram : @macuisineenthousiaste (pssst, je poste 1 vidéo par jour …

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Pizza au basilic et à la burrata posée sur un morceau de papier cuisso

Pizza burrata basilic

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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