Gâteaux, muffins & cupcakes

cheesecake japonais dans une assiette blanche ornée de dessins de fleurs roses

Cheesecake japonais

Bonjour tout le monde ! Je ne vous l’ai peut être jamais dit, mais je déteste les cheesecakes traditionnels, c’est vraiment un dessert que je n’aime pas. Mais quand j’ai découvert le cheesecake japonais j’ai halluciné, c’est vraiment trop bon !! On a l’impression de manger un nuage tellement la texture est légère et aérienne, …

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6 Doowap maison posés sur une planche à découper en bois

Doowap maison

Bonjour tout le monde ! Vous savez que j’adore la brioche et d’ailleurs j’ai cru comprendre que vous aussi…alors j’ai décidé de vous partager ma recette de Doowap maison ! Ces petites brioches aux pépites de chocolat sont vraiment trooop bonnes ! Découvrez la recette juste en dessous :  Temps de repos : 2 h …

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Cramique

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de cramique et je peux vous dire que j’en suis fière. Si vous aimez la brioche autant que moi, vous allez ADORER cette recette. C’est une brioche mais version encore meilleure haha. Faîtes moi confiance, vous devez vraiment tester ! Nombre de parts : …

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muffins aux mirtylles dans une assiette ronde et bleue

Muffins aux myrtilles

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de muffins aux myrtilles. Moi qui suis accro au chocolat, je me suis dit que j’allais changer un petit peu et franchement je ne regrette pas du tout. C’est une recette simple, rapide et juste incroooyable. 🤤 Nombre de parts : 6 muffins Temps …

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Cookies au pain rassis et pépites de chocolat noir

Cookies au pain rassis

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une recette zéro déchet que vous n’êtes pas prêts d’oublier : les cookies au pain rassis ! Oui, oui…vous avez bien lu. Vous pouvez utiliser vos vieux bouts de pain dur pour faire des cookies ultra gourmands et moelleux. C’est une recette hyper rapide et simple à faire et …

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boule de pâte salée crue

Pâte sablée maison

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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Tarte au citron meringuée

Hello tout le monde ! Je commence l’année avec une nouvelle série de vidéos sur mon compte Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ) ! Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je vous montre comment …

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Tarte tatin à la rhubarbe

TARTE TATIN À LA RHUBARBE

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te montre une manière super simple et originale de cuisiner la rhubarbe : la tarte tatin à la rhubarbe  ! Un dessert gourmand et de saison qui allie parfaitement les saveurs acidulées de la rhubarbe, le croustillant de la pâte à tarte ainsi que le sucré des morceaux rhubarbes caramélisés …

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marbré vanille chocolat façon savane

Marbré vanille chocolat

Bonjour tout le monde ! On connait tous le fameux cake « Savane », et on ne va pas se mentir : c’est trop bon ! Mais niveau composition, c’est pas le top. Alors aujourd’hui j’ai décidé de vous partager ma recette du marbré vanille chocolat ! L’essayer c’est l’adopter, alors aux fourneaux !   Nombre de personnes …

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