Recettes 100% maison – Cuisine écoresponsable, zéro déchet !
Vous est-il déjà arrivé de vous tenir devant le frigo, en vous demandant : “Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir préparer ce soir ?” 🤔Entre le travail, les courses, les enfants et les contraintes quotidiennes, savoir quoi cuisiner devient un vrai casse-tête. Heureusement, il existe des solutions simples pour gagner du temps, réduire le […]
Pourquoi on ne sait jamais quoi cuisiner (et comment y remédier) Lire la suite »
On parle souvent de gaspillage alimentaire comme d’un problème de frigo trop plein ou de restes oubliés. Mais la vérité est souvent ailleurs : le gaspillage commence dans notre manière de penser la cuisine. Nous avons appris à considérer certaines choses comme inutiles : une banane trop mûre, un morceau de pain rassis, des fanes
7 astuces anti-gaspillage à adopter dès aujourd’hui Lire la suite »
Tu ne le sais peut être pas, mais je suis une vraie adepte du batchcooking et de la cuisine de saison ! Alors, avec l’arrivée du printemps, j’ai concocté un nouveau menu.Mais au fait, le batchcooking, qu’est-ce que c’est ? C’est le fait de préparer tous tes repas de la semaine en seulement 2h !
Menu batchcooking printanier Lire la suite »
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une recette zéro déchet que vous n’êtes pas prêts d’oublier : les cookies au pain rassis ! Oui, oui…vous avez bien lu. Vous pouvez utiliser vos vieux bouts de pain dur pour faire des cookies ultra gourmands et moelleux. C’est une recette hyper rapide et simple à faire et
Cookies au pain rassis Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je vais te parler d’un sujet qui me tient à cœur. Tu ne le sais peut-être pas, mais mon Atelier Enthousiaste a ouvert ses portes récemment ! Eh oui, tu te doutes bien que ça a été une aventure pleine de rebondissements et de surprises alors il est préférable de bien
CRISTEL : le savoir-faire à la française ! Lire la suite »
Hello tout le monde ! Je sais que dans beaucoup de recettes, on a tendance à utiliser uniquement le blanc des poireaux. Et pourtant, on peut également faire des merveilles avec le vert. Alors, ne les jetez plus ! Réaliser plutôt les 3 recettes avec le vert des poireaux que je vais vous présenter. Ce
Anti-gaspi : 3 recettes avec le vert des poireaux Lire la suite »
Les températures automnales sont belles et bien installées et je ne sais pas pour vous, mais ça joue beaucoup sur mon moral. En général, on se sent beaucoup plus fatigué, moins motivés et on a envie que d’une chose en rentrant du travail : se glisser sous un plaid bien chaud ! Bah oui…on a
Menu batchcooking automne Lire la suite »
Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette super simple à réaliser mais qui fait toujours son petit : les roses feuilletées à la courgette. C’est vraiment une super idée pour un apéro sain et gourmand. En plus, il ne faut que 5 ingrédients, alors que demander de plus ? 🙂 Pssst…C’est
Roses feuilletées à la courgette Lire la suite »
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette iconique et indémodable : la crème brûlée ! J’ai décidé de faire une version un petit peu plus “light” en divisant la quantité habituelle de crème liquide par 2 et j’ai remplacé l’autre moitié par du lait d’avoine. D’ailleurs, vous pouvez customiser vos crèmes
Crème brûlée express Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une de mes recettes favorites de l’été : les courgettes grillées au barbecue ! Je les sers avec deux sauces absolument incroyables, vous allez adoré ! J’ai réalisé cette recette avec mon nouveau barbecue Weber électrique : Le Lumin ! Si comme moi vous habitez en
Courgettes grillées au barbecue Lire la suite »
