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Cuisine zéro déchet

Recettes 100% maison – Cuisine écoresponsable, zéro déchet !

batchcooking

Menu batchcooking de la semaine

  Découvre le menu BATCHCOOKING de la semaine ! Le batchcooking, qu’est-ce que c’est ? C’est le fait de préparer tous tes repas de la semaine en seulement 2h ! Si tu tentes l’expérience, tu te rendras très vite compte que c’est un gain de temps exceptionnel, un réel moyen de faire des économies et …

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tatin-d'endives-au-roquefort

tatin d’endives au roquefort

   Avez-vous déjà réalisé une tarte tatin salée ? Je te propose aujourd’hui de reproduire ma tarte tatin d’endives au roquefort et aux noix , une jolie recette plutôt facile qui va en épater plus d’un lors de vos prochains déjeuners en famille !  Les ingrédients du tatin d’endives roquefort : 2 petites endives 80 …

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Royal au chocolat

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette d’un super bon gâteau, au programme du CAP pâtissier : le royal au chocolat ! C’est assez long à faire comme vous vous en doutez, mais si vous suivez bien la recette, vous allez réussir hyper facilement. Et puis vous avez le temps alors c’est le moment de …

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bounty healthy

Bounty healthy

Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette de bounty healthy. Un snack ultra facile à faire, hyper rapide et surtout délicieux (et sain !). Est-ce qu’il vous faut d’autres raisons pour refaire cette recette ? Les ingrédients des bounty healthy : 10 cl de crème de coco 130 g de noix de …

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Les œufs Bénédicte

Les œufs Bénédicte

   Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour les œufs Bénédicte et d’ailleurs, pour la petite histoire, mes parents voulaient m’appeler Bénédicte, mais ils ont décidé de changer au dernier au moment ! Ce qui expliquerait peut-être mon amour pour les œufs Bénédicte… En effet, c’est THE recette pour le brunch puisqu’elle s’adapte à tout …

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oeuf cocotte en potimarron

Œuf cocotte en potimarron

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette d’œuf cocotte en potimarron : une tuerie. La recette est hyper originale, très jolie à regarder et pas si difficile que ça à réaliser. Idéale pour épater vos invités. De plus, le chorizo se marie super bien avec le potimarron, il apportera ce petit goût …

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soupe bowl

Soupe bowl

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette de soupe bowl, ou comment rendre sa soupe incroyable en 5 minutes. Une recette très automnale, puisque j’ai utilisé comme seul ingrédient du potimarron (parfois la simplicité, c’est tellement délicieux). Mais ce qui fait tout le charme de ce bowl, c’est bien sur les …

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Mini courge jack be little farcie

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui on se retrouve pour une recette de mini courge jack be little farcie. C’est enfin la période d’Halloween et le début de l’automne , autant vous dire que je suis fan de cette période, pour plusieurs raisons d’ailleurs mais aussi surtout car c’est le grand retour des courges ! On …

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Pancakes aux épinards

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de pancakes aux épinards. Oui, en effet, vous avez bien entendu… Aux épinards ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger des légumes tout en se faisant plaisir ? Sûrement pas moi. Cette recette est d’ailleurs superbe, pour habiller vos belles tables de brunch ou encore …

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