NOUVEAUTÉ : Atelier ramen, bao bun et dim sum !
NOUVEAUTÉ : Atelier ramen, bao bun et dim sum !

Apéro dinatoire

crackers maison aux graines sur une feuille de papier sulfurisé

Crackers maison aux graines

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette hyper simple pour vos apéritifs : les crackers maison aux graines. Cette recette prends littéralement 10 minutes à préparer et c’est ultra facile à réaliser. D’ailleurs dans ces 10 minutes, je compte même la réalisation de la pâte brisée maison 🙂 Si vous préférez une …

Crackers maison aux graines Lire la suite »

Crackers aux graines

Crackers aux graines

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui (31 mai), c’est la fête des voisins ! Alors voici une petite recette de crackers aux graines super rapide et super bonne ! 🙂   Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2O minutes Ingrédients : 50 g de graines de chia 50 g de graines …

Crackers aux graines Lire la suite »

foccacia au romarin et à la fleur de sel

Foccacia romarin et fleur de sel

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de foccacia romarin et fleur de sel. En un mot : DINGUERIE. Je pense vraiment que la foccacia est une des recettes les plus sous-côtées. C’est tellement facile à préparer et pourtant le résultat est une vraie merveille. En 5 ingrédients et quelques minutes …

Foccacia romarin et fleur de sel Lire la suite »

brocamole : guacamole sans avocat à base de brocoli

Brocamole

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du brocamole ! Un brocamole, qu’est-ce que c’est? C’est comme un guacamole, mais sans avocat! La même texture, le même goût… C’est bluffant. On va remplacer l’avocat par du brocoli. Le brocamole fait partie des 100 recettes que vous pouvez retrouver dans mon livre …

Brocamole Lire la suite »

samoussas réalisés avec des feuilles de brick maison

Feuilles de brick maison

Bonjour tout le monde ! Si vous avez envie de manger les samoussas les plus croustillants de votre vie, vous êtes au bon endroit ! Eh oui, aujourd’hui je vous partage ma recette de feuilles de brick maison 🙂 Aussi étonnant que ça puisse paraître, c’est vraiment une recette super simple à réaliser, le plus …

Feuilles de brick maison Lire la suite »

mayonnaise zéro déchet faites avec des pieds d'asperges

Mayonnaise aux asperges

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, Boulanger et moi avons décidé de mettre la cuisine écoresponsable en avant. De mon côté, je vous propose une super recette zéro déchet : la mayonnaise aux asperges (on va utiliser les pieds d’asperges, car non, on n’est pas obligé de les jeter 🙂 ) ! Et Boulanger, quant …

Mayonnaise aux asperges Lire la suite »

Petipoicamole et nachos

PETIPOICAMOLE

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te montre comment faire du petipoicamole. Tu l’auras deviné, cette recette est une version alternative du célèbre guacamole, mais avec un twist écoresponsable : les avocats sont remplacés par des petits pois. Non seulement cette alternative est savoureuse, avec la même texture que la recette de base, mais en plus, …

PETIPOICAMOLE Lire la suite »

Menu Batchcooking

LE BATCHCOOKING, 5 RAISONS DE S’Y METTRE

Je ne sais pas vous, mais moi, je me pose souvent la question “Qu’est-ce que je vais me préparer à manger ce soir ?”. La plupart du temps, je manque d’inspiration et quand l’inspiration est là, il y a toujours un ou deux ingrédients manquants. Sans oublier que pour cuisiner de bons plats, il faut …

LE BATCHCOOKING, 5 RAISONS DE S’Y METTRE Lire la suite »

biscuits roses

BISCUITS ROSES

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de biscuits roses maison ! Tu vas pouvoir te régaler en les savourant directement ou en les incorporant dans tes recettes de charlottes aux fruits ou tiramisus ? Pour information, ces biscuits n’étaient pas roses de base, ils étaient blancs ! Du colorant rouge a commencé …

BISCUITS ROSES Lire la suite »

pâte de noisettes

Purée de noisettes

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de purée de noisettes faite maison à seulement 1 ingrédient (ou presque), tellement bonne et simple à réaliser? ! Tu peux l’utiliser pour en faire des tartines, des pâtisseries, ou même dans tes milkshakes pour un goût noisette de malade ? Dans cette recette, je te …

Purée de noisettes Lire la suite »

Panier
Retour en haut