Vous êtes nombreux à m’avoir demandé des idées de salades pour cet été ! Alors on commence avec un grand classique, mais trop bon et rapide à faire : la salade césar ! ??⠀
⠀
La recette pour 2 personnes :
⠀
2 filets de poulet ⠀
4 tranches de pain ⠀
40 g de parmesan ⠀
1 peu de salade ⠀
⠀
Pour la sauce
10 cl d’huile d’olive⠀
1 gousse d’ail ⠀
1/2 citron ⠀
1 trait de tabasco⠀
1 c à soupe de câpres ⠀
1 c à café de moutarde ⠀
1 oeuf mollet (cuit 6 min dans de l’eau bouillante)⠀
25 g de parmesan ⠀
⠀
Préparez la sauce en mixant tous les ingrédients.⠀
Préparez ensuite la salade en faisant griller le poulet 10 minutes à la poêle. Préparez les croûtons en coupant vos tranches de pain en cubes.
Faites revenir dans un peu d’huile d’olive quelques minutes à la poêle. Dans votre assiette, disposez un peu de salade, le poulet coupé en tranches, un peu de copeaux de parmesan et servez avec la sauce. ⠀
C’est prêt !
⠀
Retrouvez-moi sur Instagram : Macuisineenthousiaste
Pour d’autres recettes salées aussi gourmandes, healthy et 100% fait maison, cliquez ici !
#recette #recettefacile #saladecesar #recettesalade #recetteete #recettesaine#zerodechet
#cuisinesaine #cuisinemaison #recettesalee #recetterapide #recettehealthy #faitmaison #miam]