Lorsqu’on fait ses courses en supermarché́, on ne sait jamais vraiment vers quelle marque se tourner, et on a toujours du mal à déchiffrer la composition des produits et de leurs ingrédients ! Alors pour vous aider dans cette démarche, je vous propose aujourd’hui une recette de Brownie healthy et beurre de cacahuète. Une version saine, mais toujours aussi gourmande d’un gâteau industriel en vogue !
Les ingrédients du Brownie healthy et beurre de cacahuète
160 g de chocolat
3 c. à soupe de compote
1 c. à soupe de miel
80 g de poudre d’amande
50 g de farine
4 œufs
100 g de ricotta
80 g de beurre de cacahuète
60 g de noisettes
La recette
Dans un premier temps, faites fondre le chocolat au bain marie. Puis ajoutez les œufs et fouettez. Ajoutez la compote, le miel et la ricotta et mélangez. Ensuite, Ajoutez enfin la poudre d’amande et la farine et mélangez à nouveau. Concassez les noisettes et versez-les dans la pate. Enfin, versez dans un moule allant au four et enfournez pour 30 minutes à 180°C.
Pas de sucre raffiné, pas de beurre et très peu de farine ! Que des bons produits pour le corps et la planète !
Pour plus de recettes, rejoins moi sur Instagram et Facebook. Ou jetez un oeil à mes ebooks de recettes !