LA CUISINE LIBANAISE (cours de cuisine en ligne) :
La cuisine du monde prend de plus en plus de place dans les foyers français. La richesse en couleurs, épices et saveurs, fascine et régale. Ma cuisine enthousiaste propose pour vous plusieurs ateliers spéciaux cuisine du monde comme le cours de cuisine mexicaine ou celui de cuisine libanaise. Vous avez la possibilité de suivre ce cours de cuisine en ligne depuis chez vous !
Mais d’abord, parlons un peu de la cuisine libanaise, une cuisine que j’apprécie tout particulièrement :
Le Liban possède des terres ensoleillées, qui nous offre une gastronomie typiquement méditerranéenne. Très similaire aux gastronomies grecques et arabes, la cuisine libanaise magnifie les produits de la terre et de la mer. On y retrouve spécifiquement l’huile d’olive, le blé, dans le pain, le boulghour ou le couscous, le lait caillé, les légumes secs comme les pois chiches, les fruits et les légumes frais.
Un repas libanais comprend des entrées appelées mezze, un plat complet riche en fibres, des fruits et légumes et du café si désiré. Mais il peut aussi être constitué uniquement de mezze de toutes sortes, ou de pain pita, originaire du Liban, fourré de légumes ou d’autres garnitures.
Dans mon cours de cuisine, je vous livre tous mes secrets pour des falafels croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur… Un baba ganoush (caviar d’aubergine), un véritable houmous 100% maison et un taboulé libanais pour une belle touche de fraicheur. Un véritable buffet de mezze libanais ! Je vous offre la possibilité de voyager avec des saveurs et des odeurs exotiques, de découvrir une cuisine très différente de la cuisine française.
Je vous partage mes astuces et techniques de cheffe qui vous permettront de refaire les recettes chez vous. Des repas simples et rapides à réaliser avec des ingrédients de saison et trouvables dans le commerce. Les recettes sont faciles et très accessibles à reproduire.
Je propose ce cours de cuisine en présentiel à Lille, mais également en distanciel. Un simple connexion internet suffit pour suivre mon cours en live depuis votre domicile ! Un gain de temps et d’argent qui vous transforme pour un instant en vrai chef cuisinier, et vous permet de déguster des bons plats sains et gourmands fait maison !
Le premier cours en ligne de cuisine libanaise se fera le mardi 27 septembre à 18h30. N’hésitez pas à vous inscrire et à rester au courant des prochains cours en lignes qui arrivent prochainement !
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