Ce lundi, j’étais invitée à un Déjeuner Presse de folie à l’hôtel Intercontinental de Paris (lieu de ouf, soit dit en passant !). Nous avons dégusté un repas tout fromage, de l’entrée au dessert. Vous commencez à connaître ma passion pour le fromage, alors vous avez compris que j’étais aux anges !
De nombreux partenaires étaient présents : bresse bleu, saint agur, le Château de Chamirey, le Château La Haye, le Château Lagrande, le cognac XO Royal Prince Hubert de Polignac… Ils nous ont régalé lors de ce repas, orchestré par le chef du restaurant, mais aussi de Juan Arbelaez !
Nous avons donc dégusté tout un menu au top : un accord avec du thé totalement suprenant pour commencer, puis une entrée sublime à base de betterave (créée par le chef Juan Arbelaez), un dos de bar et une purée à la noisette qui déchire, un cheesecake léger et tellement bon… Bref je me suis régalée et j’ai passé un trop bon moment avec mes copains/copines blogueurs. Ca faisait longtemps que je n’avais pas bougé de derrière mon écran, ça fait du bien ! 🙂
Après le déjeuner, je suis allée faire un tour au Cheese Day : un salon d’exception, avec des fromages, des vins, des spiritueux… Bref un joli moment de gastronomie. J’ai rencontré des personnes au top, qui m’ont transmis l’amour de leur métier comme le fondateur de au-marché.fr, qui m’a beaucoup fait rire, et qui m’a offert un joli cadeau !
Bref, encore une super expérience : je remercie l’agence transversal de m’avoir conviée à ce moment d’exception 🙂
“Cheese day”, pourquoi en anglais une fois de plus????