La petite histoire : Comme d’habitude pour le mois de juin, on continue sur des recettes du monde ! Voici aujourd’hui une recette de dessert Russe : les Sirniki ! Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 250 g de fromage blanc 1 oeuf + 1 jaune 30 g de …
La petite histoire : Aujourd’hui on embarque direction l’Angleterre avec une recette sucrée : les mythiques scones, version pépites de chocolat ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutesf Ingrédients : 330 g de farine 1/3 sachet de levure 35 g de beurre 35 g de sucre 1 oeuf …
La petite histoire : On traverse l’atlantique pour cette recette de dessert venu des Etats-Unis : le carrot cake ! Tellement moelleux… 🙂 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 4 œufs 180 g d’huile végétale 250 g de sucre 250 g de farine fluide 2 cuillères …
Pour 4 personnes La petite histoire : Hier soir je participais au concours organisé par le CNIEL chez 750 grammes à Paris pour mettre en avant les fromages traditionnels et modernes. Pour cette recette, j’ai utilisé le fromage moderne : le Saint Morret. Ce n’était pas forcément évident, nous avions une heure 30 pour réaliser les …
Cheesecake inversé, fruits rouges crumble et menthe Lire la suite »
La petite histoire : Mon dessert préféré !!!! Et oui, c’est la tarte au citron meringuée. J’avais déjà réalisé une recette écrite de ma tarte au citron, mais la voici enfin en vidéo 🙂 J’ai testé des centaines de recettes, de pâte sablée, de crèmes citron… Et beaucoup de recettes m’ont plu (ou déplu… ;)). …
La petite histoire : On rêve toute de pouvoir manger sans se priver ! Et bien c’est possible de se goinfrer de gâteau au chocolat, et donc de brownie grâce à cette recette (bon, ne vous enfilez pas non plus le gâteau en entier, ça tombe sous le sens… 😉 ) sans gluten et vegan. …
La petite histoire : Je n’échappe pas à la tradition de la galette des rois cette année ! Chacun a sa recette, agrémentée de chocolat, de fruit, de noisette ou même nature. Moi, j’ai eu envie cette année de vous montrer comment réaliser une galette des rois bio et vegan, avec des produits que bio …
La petite histoire : Comme je vous l’ai déjà dis plusieurs fois, j’ai vécu en Italie pendant 6 mois et j’ai eu la chance de vivre avec 4 colocataires italiens. Ce fut une immersion totale dans la culture italienne, mais aussi dans la gastronomie italienne ! J’ai lié une vrai amitié avec une de mes coloc’ italienne, …
La petite histoire : Le mois dernier, j’ai reçu la bonne box du mois de novembre (bon d’accord je suis juste un touuuuuuut petit peu en retard…) qui regorge de délicieux produits : Chocolat chaud, CHOC-O-LAIT, Miel des Vallées du Dauphiné, MIEL ET MIELS, Delizii châtaigne et miel, MAISON CAMEDDA AJACCIO, Pépites d’érable, IMPORT EARTH, Risotto aux cèpes, LÉGENDES …
Cheesecake aux biscuits à la châtaigne et au miel Lire la suite »
La petite histoire : Voici une recette tout simplement originale et facile à réaliser en même temps. Elle change carrément de la tarte aux pommes traditionnelle, tout en gardant un goût de fou ! J’adore l’association pomme cannelle, et avec la cassonade qui caramélise dans le four, c’est juste un régal. Donc non seulement le …
