Les tartines, c’est la vie ! Au goûter, au petit déjeuner, au diner, pour accomoder les restes… C’est juste parfait ! Je vous propose une version de tartines betterave avocat à consommer sans modération 😉
Si vous cherchez d’autres idées de tartines, voici ma recette des petits pains saumon avocat 🙂
INGREDIENTS
- 2 betteraves
- 2cl de crème fraiche
- 1 pincée de piment d’Espelette
- Sel et poivre
- 1 avocat
- 80g de fêta
- Roquette
- Un peu d’huile d’olive
RECETTE
Couper une betterave en petits cubes.
Mettre les cubes dans un saladier et y ajouter la crème fraiche, une pincée de piment d’Espelette, du sel et du poivre. Mixer.
Découper ensuite un avocat en petits cubes.
Etaler sur des tartines la préparation à base de betterave.
Ajouter les petits cubes d’avocat par-dessus ainsi que la fêta, la roquette, l’huile d’olive et le piment d’Espelette.
Une recette réalisée pour @Bio c Bon.