Tout le monde aime la pizza, non ? Et bien moi j’ai décidé de faire plaisir à tout le monde et de vous proposer une version pour tous : la pizza sans gluten végétarienne !
Si la cuisine végétarienne/vegan vous intéresse, je vous ai répertorié toutes mes recettes juste ici 🙂
INGREDIENTS :
- 1/2 chou-fleur
- 50g de parmesan
- Poivre
- 1 œuf
- 20cl de sauce tomates
- 1 boule de mozzarella
- 50g de roquette
- 10 Tomates cerises
- 40g de fêta
- Feuilles de basilic
RECETTE :
Mixer le chou-fleur et le mettre à chauffer dans de l’eau bouillante pendant 4 minutes.
L’égoutter puis l’essorer dans un torchon propre.
Le mettre dans un saladier et y ajouter le parmesan, le poivre et un œuf.
Mélanger le tout.
Etaler dans un moule à pizza.
Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.
Ajouter ensuite la sauce tomate, la mozzarella, la roquette et les tomates cerises.
Remettre à cuire pendant 10 minutes à 180°C
Ajouter enfin la fêta et quelques feuilles de basilic.
Une recette réalisée pour @Bio c bon