La cuisine Indonésienne. Vous connaissez ?
Moi, je ne connaissais pas, et j’ai été agréablement surprise en allant dîner au Djakarta Bali !
C’est une cuisine qui a du goût, pleine d’épices et de saveurs… Nous avons pu goûter les plats de la carte.
En entrée, nous avons eu un assortiment de :
GADO GADO : Salade Indonésienne légumes variés à la sauce cacahuette
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
SOTO AYAM : Soupe de poulet
En plat, nous avons eu un assortiment de :
Nasi goreng special : Riz sauté et saté ayam, brochettes de poulet sauce cacahuète
Rendang : Bœuf mijoté dans sa sauce coco et son riz blanc
OPOR AYAM : Poulet coco et son riz blanc
En dessert, nous avons eu une crêpe balinaise, un sorbet ainsi qu’un riz au lait.
J’ai eu une petite préférence pour le rouleau frit aux crevettes en entrée, le « Nasi goreng » en plat et la crêpe en dessert… Mais j’ai vraiment tout apprécié !
Le lieux est typique, et bien décoré, avec des senteurs d’encens. On est vite mis dans l’ambiance !
Pour ceux qui souhaite, le restaurant fait également des plats à emporter, et se lance bientôt dans la livraison. Les vendredis, il y a même de la danse balinaise au sein du restaurant… J’imagine que ce doit être un super spectacle !
Bref, si vous ne connaissez pas, je vous recommande vivement ce restaurant pour déguster cette cuisine pleine de goût qu’est la cuisine indonésienne.
