Mon portrait chinois de gourmande

Si j’étais un légume, je serais un potimarron. En soupe, en purée… C’est tellement bon !

Si j’étais un fruit, je serais une mangue. Je suis une grande fan de fruit, j’en mange tout le temps, surtout en été. J’adore les fruits rouge, mais la mangue les surpasse tous !

Si j’étais une épice, je serais du piment doux. Je relève les plats tout en douceur….

Si j’étais une herbe, je serais de la ciboulette. Je mets beaucoup d’herbe dans ma cuisine de tous les jours, mais la ciboulette c’est un délice ! La petite sauce fromage blanc, citron et ciboulette passe trop bien avec plein de choses : poissons, pommes de terre, concombres, carottes…

Si j’étais un vin, je serais un bon verre de Puligny-Montrachet Blanc.

Si j’étais un condiment, je serais un cornichon : ça pique, ça relève et ça donne du goût !

Si j’étais un dessert, je serais un financier à la framboise/pistache. Je n’en mange que très rarement, mais j’aime vraiment énormément les financiers ! Et avec l’association framboise pistache… A tester de toute urgence !

Si j’étais une friandise, je serais un twix. Mais chuuuuuut, c’est pas bon pour le régime……

Si j’étais une confiture, je serais à la cerise.

Si j’étais un type de cuisine, je serais la cuisine italienne. Etant partie en Italie pendant 6 mois, j’ai pu expérimenter et bien goûter à la gastronomie italienne dont je suis complètement folle : risotto, pasta, pizza… Une cuisine simple, conviviale mais toujours raffinée.

Si j’étais une boisson alcoolisée, je serais un verre de champagne. Origine oblige ! 🙂

Si j’étais une boisson non-alcoolisée, je serais un smoothie. Ca met la pêche, ça boost et ça fait du bien au corps !

Si j’étais un chef, je serais Thierry Marx. Un chef que je respecte énormément humainement, avec une cuisine originale et moléculaire que j’aimerais vraiment tester au plus vite !

Si j’étais un ustensile de cuisine, je serais un presse purée. No comment !

Si j’étais un plat d’enfance, je serais une knacki/mousseline. Parce que j’ai longtemps préféré la mousseline à la vraie purée de pomme de terre… Honte à moi ! 🙂

Si j’étais un délice inavouable, je serais les BN au chocolat trempés dans de l’eau… Oui oui, je vous dis tout !

Si j’étais une recette vite fait, je serais des nouilles chinoises sautées aux légumes. Le plat que je me fait vraiment très souvent parce que j’adore ça, c’est équilibré et parce que c’est très rapide !
Si j’étais un restaurant, je serais le « Txokoa » à Berlin. The best of the best !

Si j’étais un fromage, je serais la mozzarella, tellement moelleuse, fondante, douce…

Si j’étais un plat, je serais le raclette. Réconfort, partage, convivialité, amis, bons vins, bons fromages, bonnes charcuteries… On est au top, non ?

Si j’étais un petit plaisir gourmand, je serais une tablette de chocolat. Je suis très très gourmande, j’adore manger et même quand je n’ai plus faim, je ne peux pas me passer de chocolat… Petite addiction ! 😀

Si j’étais un endroit de la cuisine, je serais le frigo. Il y fait peut être froid mais on y trouve toujours de bonnes choses 😉

Si j’étais un gâteau,  je serais un fondant au chocolat. Croquant à l’extérieur, moelleux et fondant à l’intérieur !

Si j’étais une tarte, je serais la tarte au citron, parce que ce n’est plus un secret, c’est mon dessert préféré ! Acidulé et fondant !

Si j’étais une spécialité de chez moi, je serais du champagne ! Encore une fois, origine oblige…