La fête des mères, c’est le 31 mai. Et si cette année, le plus beau des cadeaux se cuisinait ? Pas besoin d’être pâtissier professionnel, juste un peu d’envie, les bonnes recettes, et le plaisir de mettre les mains à la pâte pour quelqu’un qu’on aime.
Voici trois idées gourmandes, du brunch au dessert de fête, pour composer une journée inoubliable.
01. Les pains au chocolat maison
Commencer la journée avec des pains au chocolat fraîchement sortis du four, c’est déjà un cadeau en soi. La pâte feuilletée maison impressionne toujours et pourtant, avec les bons gestes, elle est tout à fait à votre portée.
Le résultat ? Des pains au chocolat dorés, feuilletés, encore chauds, qui embaument toute la maison. On vous laisse imaginer la réaction.
👉 La recette en vidéo sur notre Instagram
02. La tarte au citron meringuée
Il y a des recettes qui ne vieillissent pas. La tarte au citron meringuée en fait partie. La crème acidulée, la meringue aérienne légèrement dorée au chalumeau, la pâte sablée qui croque… C’est le dessert qui fait l’unanimité à table, à chaque fois.
La clé d’une belle tarte au citron meringuée ? Une crème bien équilibrée entre l’acidité du citron et la douceur du sucre, et une meringue pochée généreusement. On vous donne tous les détails dans la recette.
👉 La recette complète sur le blog
03. La pavlova aux fruits de saison
La pavlova, c’est la grande pâtisserie qui fait son effet sans prévenir. Une meringue croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, surmontée de crème fouettée et de fruits de saison gorgés de soleil. C’est beau, c’est léger en bouche, et c’est exactement le genre de dessert dont on se souvient longtemps.
C’est aussi l’une des recettes qu’on réalise en atelier chez Ma Cuisine Enthousiaste, parce que maîtriser la meringue et le montage, ça se fait vraiment bien en cuisine, entourés et guidés pas à pas.
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Et si vous cuisiniez ensemble ?
Ces recettes sont belles à offrir mais elles sont encore plus belles à réaliser à deux. Un atelier mère-enfant, une matinée en cuisine, des souvenirs qui durent bien plus longtemps qu’un bouquet de fleurs.
👉 Retrouvez tous nos ateliers et offrez une expérience qui sort de l’ordinaire.