La petite histoire :
Et encore une recette à la raclette ! Cette fille serait-elle folle ? Non, c’est juste que je suis une dingue de raclette… Alors je la cuisine sous toutes ses formes durant l’hiver ! Cette fois, c’est sous forme d’un cake ultra fondant et réconfortant, parfait pour l’apéro un soir en hiver 🙂 Si vous avez d’autres idées de recettes à base de raclette, n’hésitez pas à me donner vos idées en commentaire. En attendant, je vous laisse aller voir mes croquettes de patate douce à la raclette si ça vous intéresse d’en avoir plus à base de fromage 😀
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Difficulté :
Facile
Temps :
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Pour 6-8 personnes
Ingrédients :
- 200 g de fromage à raclette
- 125 g de lardons fumés
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 2 c. à soupe d’huile
- 100 g de fromage râpé
- 1/2 verre de lait
- 1/2 verre de vin blanc
- sel, poivre
Recette :
Mélangez les oeufs, la farine, la levure, puis salez et poivrez.
Intégrez le lait, le vin blanc et l’huile, puis ajoutez le fromage râpé.
Ajoutez le fromage à raclette et les lardons.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Cuire au four à 200 ° C pendant 30 minutes.