La petite histoire : Cette semaine, je me lance dans un nouveau défi avec la blogueuse Hel’Cuisine. Avec ce froid et cet hiver, nous avons eu envie de revisiter la tartiflette ! J’adore ce plat. Il est tellement réconfortant… Du coup, j’ai réfléchi à la forme que je souhaitais donner à ma tartiflette et je …
La petite histoire : J’adore les burger ! C’est tout bête à faire, et puis ce n’est pas vraiment si peu sain. On pourrait penser que c’est mauvais pour la santé, mais pas tant que ça si on utilise une bonne viande et des bonnes crudités fraiches à mettre dans notre si cher hamburger… Je …
https://www.youtube.com/watch?v=7QAC5WI0bCw La petite histoire : DES LASAGNES !! Qu’est ce que j’aime ça. C’est vraiment un des plats que j’aime le plus et c’est vraiment facile à préparer. J’ai vécu 6 mois en Italie et j’ai donc eu l’occasion de connaitre mieux la culture italienne et surtout la gastronomie de ce pays que j’affectionne tout …
La petite histoire : Le foodista challenge est un défi culinaire qui rassemble chaque mois plusieurs blogueurs autour d’un thème. Ce défi a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Une marraine est désignée pour choisir un thème ainsi que deux éléments imposés : – un ingrédient – une couleur – un …
Bonjour bonjour ! J’avais cette fois envie de te proposer une recette plutôt visuelle, parce que, quand on trouve quelque chose beau, on le trouve plus facilement bon par la suit ? J’ai donc eu envie de vous montrer en vidéo comment réaliser des ballottines de poulet farcies aux champignons et purée de petits pois. …
Ballottines de poulet farcies aux champignons et purée de petits pois Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=1njxtaHiM0E La petite histoire : Une nouvelle recette créée à base de produit locaux (de la région Champagne) et de saison ! Cette fois, j’ai eu envie de vous présenter un plat hyper classique : la poule au pot. Pourquoi, vous me direz. J’avais envie de changement et de faire un plat qui me rappelle …
https://www.youtube.com/watch?v=zd7XraPrKPg La petite histoire : La batailleFood est un Défi crée par la blogueuse Jenna du superbe blog Bistro de Jenna. Il réunit blogueurs et blogueuses mais aussi tous les passionnés de cuisine qui souhaitent y participer ! La bataille food est donc un challenge qui a lieu chaque premier mercredi du mois, autour d’un thème commun imposé par une …
Bataille food #30 : Blinis au safran végétaliens et sans gluten Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=NLMO10aPs_E La petite histoire : Cette semaine encore, je vous propose une recette spéciale fête de fin d’année pour noël ou le jour de l’an, que ce soit en famille, entre amis, en amoureux… Cette recette est faite pour tout le monde et épatera forcément vos convives ! Le moelleux du biscuit aux épinards se …
https://www.youtube.com/watch?v=WzbyNrIYdJM La petite histoire : Cette semaine je vous propose une nouvelle recette de ma série fête de fin d’année pour noêl et le nouvel an. Durant tout le mois de novembre je partagerais mes recettes idéales pour les fêtes ! Pour aujourd’hui, je vous ai concocté une recette accords mets-champagne. J’ai choisi de créé …
Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=lBM7mIaksQc La petite histoire : J’ai décidé que pour le mois de décembre, je ne réaliserai que des recettes pour se régaler durant les fêtes de fin d’année. Voici donc ma première recette du mois que j’ai conçu spécialement pour la bataille food #29 qui à pour thème : CHÂTAIGNES ET MARRONS ONT REVÊTU LEUR …
Bataille food #29 : Tempura de foie gras, crème de châtaignes et chips de jambon Lire la suite »
