La petite histoire : J’ai une réelle passion pour les pois chiches… Je les adore sous toutes leurs formes : dans une salade, dans le couscous, en houmous, en falafel, en galettes…. Bref, j’adore ça ! Plutôt que de vous proposer une recette de falafel classique, j’ai eu envie de vous montrer comment réaliser des …
La petite histoire : En ce moment, je suis à fond dans le test de nouvelles saveurs… Et j’ai eu envie de réaliser des samoussas ! J’ai d’ailleurs déjà réalisé des samoussa au saumon et au boursin qui vous avait bien plu à l’époque 🙂 Cette fois, c’est à la patate douce et 100% végétarien …
https://www.youtube.com/watch?v=P1ksByXObII La petite histoire : Et voici une nouvelle recette spéciale fêtes de fin d’année ! Pour les fans de champignons comme moi, je vous propose une recette hyper facile et très visuelle, à réaliser. Pour une petite touche de gourmandise, j’ai rajouter une belle chantilly pour l’effet « viennois » de cet apéro/entrée pas comme les …
Cappuccino aux champignons et chantilly au lard Lire la suite »
Pour 10 galettes de pommes de terre « smiley » La petite histoire : Happy new day ! Depuis que je suis toute petite, je mange ces fameuse galette de purée de pommes de terre en forme de smiley. Ma mère avait l’habitude de nous en faire, et même ma grand mère. Du coup, j’adore ça et …
Pour environ 8 empanadas La petite histoire : Cet été, je suis partie en vacances à Barcelone, je vous ai tout raconté juste ici. Du coup, j’ai eu l’occasion de tomber sur une boutique spécialisée dans les empanadas ! Tous les goûts possibles et imaginables étaient au rendez-vous : au thon, à la viande, au tofu, …
Empanadas : fromage/oignon & tomates/mozzarella + CONCOURS Lire la suite »
Pour 4 personnes La petite histoire : A l’occasion de la fête de la gastronomie, ayant lieu le 3ème weekend de septembre, c’est à dire CE weekend; j’ai eu l’idée de proposer un petit challenge Défi Cookin’ à quelques blogueurs culinaires. J’en parle dans un de mes précédents articles 🙂 Brièvement, le thème cette année c’est …
La fête de la gastronomie : Ketchup maison & chips de Légumes Lire la suite »
La petite histoire : Peut être mon risotto préféré. Celui que je fais le plus en tout cas ! J’adore le risotto, comme vous l’avez surement compris si vous me regardez/lisez depuis un petit moment. J’ai déjà réalisé un risotto à la betterave, aux asperges vertes et aux olives. A votre avis, quel sera le …
https://www.youtube.com/watch?v=_F8XhmuzfPA La petite histoire : Les burgers, on adore !!! J’ai testé des dizaines de recettes avec des fromages, des sauces, des viandes, des crudités différents… Et cette fois, je teste la version végétarienne, sans produit animal. J’ai donc remplacé le steak classique par un steak de lentille. C’est vraiment super bon et ça a …
La petite histoire : Cette semaine, je vous propose une recette particulière puisque je l’ai créée dans le cadre du concours « Régalez-vous au bureau avec les Huiles d’olive, bons petits plats à emporter » organisé par les huiles d’olives du midi de la France. Ce thème m’a beaucoup inspirée, puisque je suis un grande fan d’huile d’olive… …
La petite histoire : Le foodista challenge est un défi culinaire qui rassemble chaque mois plusieurs blogueurs autour d’un thème. Ce défi a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Une marraine est désignée pour choisir un thème ainsi que deux éléments imposés : – un ingrédient – une couleur – un …
