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Mini courge jack be little farcie

Hello la team enthousiaste, aujourd’hui on se retrouve pour une recette de mini courge jack be little farcie. C’est enfin la période d’Halloween et le début de l’automne , autant vous dire que je suis fan de cette période, pour plusieurs raisons d’ailleurs mais aussi surtout car c’est le grand retour des courges ! On peut vraiment s’éclater en cuisine. Croyez le ou non, j’ai farci ces petites courges avec ce que j’avais dans le frigo : un reste de gorgonzola, de chorizo, de crème et quelques châtaignes et que dire : une explosion de saveurs. À toi de jouer !

Les ingrédients des mini courge jack be little farcie:

  • 4 courges jack be little
  • 80 g de chorizo
  • 100 g de châtaignes
  • 50 g de gorgonzola
  • 4 c à soupe de crème fraîche

La recette :

Pour commencer, tu vas venir couper le chapeau de chacune des courges et vider les pépins en creusant l’intérieur des courges. Ensuite dispose les châtaignes coupées en petits morceaux, puis quelques morceaux de chorizo, et un peu de gorgonzola, fini avec une cuillère à soupe de crème.

Enfin, referme ta courge et enfourne à 200 degrés pendant 40 minutes. C’est prêt !

Tu peux farcir ta courge avec tout ce que tu veux, fais toi plaisir : raclette, champignons, jambon,…

Alors, qui s’y met ?

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Pour d’autres recettes salées gourmandes et 100% maison, cliquez ici !

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