INGREDIENTS 1 blanc de poulet coupé en lamelles 60g de nouilles chinoises 1/2 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile 1/2 oignon émincé 1/2 carotte 50g de pousses de soja 30 cl de bouillon de volaille 1 champignon noir déshydraté 1 c. à soupe de farine Sel, poivre RECETTE Dans une cocotte, faire chauffer l’huile […]
SOUPE CHINOISE Lire la suite »
INGREDIENTS 2 blancs de poireaux 1 tranche de jambon blanc 45g de parmesan 15 g de farine 15 cl lait 20g beurre Sel, poivre RECETTE Laver et couper les poireaux en rondelles. Dans une poêle, faire fondre 10g de beurre et faire revenir les poireaux 15 minutes environ à feu moyen. Couper les tranches de
GRATIN DE POIREAUX Lire la suite »
INGREDIENTS 150g de filet de cabillaud 1 tomate 12,5cl de crème fraiche 60g de riz complet 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Herbes de Provence Curry RECETTE Laver et couper les tomates en petits dés puis rincer à l’eau. Essuyer le cabillaud avec du papier absorbant. Saupoudrer généreusement le cabillaud de curry des
FILET DE CABILLAUD AU CURRY Lire la suite »
INGREDIENTS 1 oeuf 60g de quinoa 1/2 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de curcuma 1 c. à soupe de cumin Sel et poivre RECETTE Cuire le quinoa dans le double de son volume d’eau
GALETTE DE QUINOA AUX LEGUMES Lire la suite »
INGREDIENTS 250g de crevettes roses 1/2 c. à soupe de pâte de curry rouge 10 cl de lait de coco 1/2 oignon 1/2 c. à soupe de sauce poisson 1/2 c. à soupe de sauce soja 1/2 c. à soupe de sucre roux Coriandre fraîche 30g de quinoa 1 courgette RECETTE Décortiquer les crevettes. Dans
CURRY ROUGE DE CREVETTES ET QUINOA Lire la suite »
INGREDIENTS 1 courgette ronde 1/2 oignon 1/2 gousse d’ail 150g de boeuf haché 100g de pulpe de tomate 10g de fromage de type emmental ou comté 60g de boulgour Huile d’olive Herbe de Provence Sel, poivre RECETTE Préchauffer le four à 180°C. Laver la courgette, ôter le «chapeau» et évidez-les. Récupérer la chair et couper
COURGETTE RONDE FARCIES AU BOEUF Lire la suite »
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette de salade de pomme de terre au
SALADE DE POMME DE TERRE AU SAUMON FUME Lire la suite »
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette veggie de nouilles sautées aux champignons et
NOUILLES SAUTEES AUX CHAMPIGNONS ET CACAHUETE Lire la suite »
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette veggie de wrap aux légumes et au
WRAP DE LEGUMES AU HOUMOUS Lire la suite »
La petite histoire : Je suis partie en Italie cet été, et j’ai eu l’occasion de déguster de très bonne burrata (d’ailleurs, une vidéo arrive sur mes vacances, mais patience… :)). Je vous partage donc la recette de ma pizza burrata à ma façon, vous pouvez essayer cette recette les yeux fermées elle est tellement
