RAVIOLES MAISON AUX FROMAGES Objectif 2019 : tout faire maison ! Je veux être capable de tout faire moi même et je ne veux pas me passer de ravioles… Alors j’ai décidé d’apprendre à faire mes ravioles maison ! Ce n’est pas si compliqué à faire et vous allez tellement adoré le résultat que vous …
Verrines crème de butternut, chips de jambon et panais Une recette hyper facile à réaliser pour l’apéro des fêtes de Noël ou du nouvel an ! (Bon, vous pouvez aussi la faire pour d’autres apéros,c ‘est autorisé ;)) Elle est hyper crémeuse grâce à la crème de butternut, et la chips de jambon apporte un …
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On continue la catégorie des recettes anti-gaspi avec ces petits arancini à la raclette ultra réconfortants. Souvent, quand je fais un risotto il en reste un peu à la fin du repas. J’ai tendance à toujours faire trop de quantité… c’est mon côté généreux… 😉 et c’est vrai qu’il supporte mal d’être réchauffé : il devient …
Tout le monde aime la pizza, non ? Et bien moi j’ai décidé de faire plaisir à tout le monde et de vous proposer une version pour tous : la pizza sans gluten végétarienne ! Si la cuisine végétarienne/vegan vous intéresse, je vous ai répertorié toutes mes recettes juste ici 🙂 INGREDIENTS : 1/2 chou-fleur …
Les tartines, c’est la vie ! Au goûter, au petit déjeuner, au diner, pour accomoder les restes… C’est juste parfait ! Je vous propose une version de tartines betterave avocat à consommer sans modération 😉 Si vous cherchez d’autres idées de tartines, voici ma recette des petits pains saumon avocat 🙂 INGREDIENTS 2 betteraves 2cl de …
Le houmous est une sorte de purée de pois chiche typique du liban, aromatisé avec du citron, de l’huile d’olive, de l’ail, du sésame… Bref, plein d’ingrédients trop bons ! J’adore le revisiter en plein de versions et aujourd’hui j’ai eu envie de vous partager ma recette du houmous carotte 🙂 Voici plein d’idées recettes …
Vous le savez maintenant, la gastronomie italienne, c’est mon truc ! Je vous ai proposé tellement de recettes de risotto, pizza, pâtes… Et maintenant, j’ai envie de vous proposer une recette de gnocchi de patate douce, pour changer des gnocchi de pomme de terre classique. Avec un bonne sauce au pesto, c’est simple et efficace …
Voici le résultat d’un projet super cool que j’ai réalisé en collaboration avec MoiChef ! J’avais déjà reçu une de leur box et j’avais vraiment adoré le concept : nous faire cuisiner des recettes de chefs souvent étoilés, à la maison, avec leurs produits et leur recette. Je vous avais d’ailleurs partager la recette du …
On part direction l’Inde aujourd’hui avec cette recette de dalh de lentilles corail et patate douce ! Une recette hyper économique, équilibrée, saine, trop bonne… bref, parfaite non? En plus avec toutes ces épices, vous allez vous sentir voyager 😉 Servez ce dalh de lentilles corail avec un peu de riz, et le tour est …
Idéal pour l’apéro ou en entrée avec une petite salade, ces petits chaussons mozzarella artichaut et tomates vont vous plaire ! INGREDIENTS 25 cl de lait 15 g de beurre 250 farine 20 g de parmesan 4 artichauts 1 tomate 150g de mozzarella Un peu de basilic séché RECETTE Mettre à chauffer le lait et …
